Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino 2020

Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2020 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Toscana, fremstillet udelukkende på Sangiovese. Vinen omtales ofte som en “baby Brunello” og kombinerer friskhed, finesse og kompleksitet med den klassiske struktur, som har gjort Montalcino berømt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strålende, lys rubinrød farve. Duften er nuanceret og indbydende med modne røde frugter, især kirsebær, samt blodappelsin, hyben-te og et diskret strejf af havsalt. Der anes også mørke krydderier, valnødder og bark, som tilfører dybde. På ganen er vinen saftig, elegant og mediumfyldig med vedvarende syre, fint integrerede, finkornede tanniner og en karakteristisk saltet mineralitet. Den har en livlig og balanceret profil med god længde. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Poggio di Sottos vinmarker i Montalcino, hvor Sangiovese trives i et terroir, der giver vinene både friskhed, struktur og aromatisk finesse. Rosso di Montalcino modnes i to år på fade fra de samme vinmarker, som anvendes til producentens Brunello. Denne modning bidrager til vinens dybde og kompleksitet, samtidig med at den friske frugt og druens naturlige syre bevares.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til klassiske toscanske retter som pasta med ragù, lasagne, svamperetter og grillet eller braiseret kød. Den egner sig også godt til lagrede oste og charcuteri. Et kort ophold i karaffel, cirka 30–60 minutter, kan åbne vinens aromaer og fremhæve dens elegante struktur, særligt hvis den nydes ung.

Producent
Poggio di Sotto er en anerkendt producent i Montalcino, kendt for at skabe Sangiovese-vine med stor finesse, dybde og lagringspotentiale. Rosso di Montalcino fremstilles med samme høje ambitionsniveau som producentens Brunello og modnes fra de samme vinmarker, hvilket er med til at forklare vinens usædvanlige kompleksitet. 2020-årgangen har blandt andet modtaget 92 point fra James Suckling, som fremhæver dens friskhed, struktur og vedvarende syre.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.