Pol Roger Brut Réserve En étui Pol Roger

Pol Roger Champagne NV er en elegant champagne med Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra Champagne, formet af kalk og en klassisk, frisk stil.

Om vinen
Pol Roger arbejder i Champagne med druer fra kalk- og kalkstensrige parceller, som giver den ranke og friske profil, huset er kendt for. Her er det især Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, der spiller sammen i en stil, hvor balance og præcision vægtes højt. Vinene er typisk bygget til at være faste i strukturen, men uden at miste den lethed, som gør Champagne så drikkelig. Denne Pol Roger Champagne NV er lagret minimum 3 år på bundfaldet i kælderen før degorgering, og det giver den klassiske kombination af brioche, finesse og dybde. Gæringen foregår som regel separat for de enkelte basisvine, så huset kan blende sig frem til en stabil og præcis stil år efter år. Dosagen ligger på et niveau, der holder vinen tør og frisk, men stadig afrundet nok til at være meget imødekommende i glasset.

Smagsprofil
I glasset står Pol Roger Champagne NV med lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Du får først frisk æble og pære, og derefter kommer der brioche, fløde og et lille strejf af vanilje og bagekrydderi. Smagen er elegant og velafbalanceret, med citrus, en let cremet tekstur og en ren, frisk afslutning. Det er en Champagne, der både føles klassisk og direkte, og som har nok energi til at bære et helt måltid. Drikkevindue: 2025 til 2030

Mad & Servering
Pol Roger Champagne NV er oplagt som aperitif, men den bliver også rigtig god ved bordet, især når maden har lidt fedme eller salt. Prøv den til østers, tatar med kapers eller en klassisk fiskeret som pighvar med smør og urter, hvor Champagne fra Champagne kan skære rent igennem og samtidig løfte retten. Den går også fint til charcuterie, fordi boblerne og syren renser ganen mellem bidderne. På et dansk bord er den stærk til røget laks, kammuslinger eller en mild fiskesalat med dild og citron. Den kan også følge en cremet suppe eller modne, bløde oste, hvis du vil have noget enkelt, men stadig lidt luksuriøst. Det er især i mødet med det salte, det fede og det havfriske, at denne NV viser, hvor alsidig Champagne kan være.

Producent
Pol Roger er et af de mest respekterede huse i Champagne, grundlagt i Épernay i 1849 og stadig kendt for en stil, der kombinerer finesse, friskhed og en meget gennemarbejdet balance. Huset arbejder med en klassisk tilgang, hvor druerne og blandingen er i centrum, og hvor Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier får lov til at spille hver deres rolle uden at noget stikker ud. Det er en stil, der har gjort Pol Roger let genkendelig, ikke mindst i deres non-vintage cuvéer. Navnet er også tæt forbundet med Sir Winston Churchill, som havde en stærk forkærlighed for huset, og i dag hylder den berømte Cuvée Sir Winston Churchill netop den forbindelse. Familien og huset er fortsat knyttet til Champagne som region og til en meget konsekvent kvalitetslinje, hvor reservevine og lang tid på gærrester ofte bruges til at bygge dybde. Under ledelse af blandt andre Laurent d'Harcourt i nyere tid har Pol Roger fastholdt den klassiske, underspillede stil, som mange forbinder med huset. Det er Champagne, der ikke forsøger at imponere med store armbevægelser, men med præcision, tekstur og en klar fornemmelse for pladsens kalkholdige oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.