Pouilly-Fuissé, Domaine Leflaive Premiere Cru Le Clos Reyssier 2020 White

Pouilly-Fuissé Premier Cru “Le Clos Reyssier” 2020 fra Domaine Leflaive er en elegant og terroirdrevet hvid Bourgogne på Chardonnay. Vinen kommer fra en af de vinmarker, der med den nye Premier Cru-klassifikation har understreget Pouilly-Fuissés status som et af Mâconnais’ mest interessante områder. Her forenes silkeblød tekstur, kalket mineralitet og frisk syre i en vin med både finesse og dybde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen delikat gylden med subtile grønne nuancer. Duften er intens og mineralsk med fine noter af småkager, mandel og brioche, ledsaget af modne frugttoner. På ganen er den fyldig og silkeblød med antydninger af honning, butterscotch, fersken og citron. En let saltet, kalket mineralitet og livlig syre skaber balance og giver vinen en lang, vedvarende eftersmag. Årgang 2020 kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Premier Cru-marken Le Clos Reyssier i Pouilly-Fuissé, hvor kalkpræget terroir bidrager med vinens karakteristiske mineralitet og let salte udtryk. Vinen er fremstillet udelukkende på Chardonnay. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved omkring 12 °C, gerne i rummelige hvidvinsglas, så de mineralske og nøddeagtige nuancer får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til hummer, andre skaldyr, lyst fjerkræ og cremede retter samt gedeost. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, men vinen kan med fordel åbnes 20–30 minutter før servering, hvis den virker tilbageholdende.

Producent
Domaine Leflaive er et anerkendt navn i Bourgogne, især kendt for præcise og terroirtro Chardonnay-vine. Med denne Pouilly-Fuissé Premier Cru demonstrerer huset, hvor stor dybde og finesse vinene fra Mâconnais kan opnå. Le Clos Reyssiers nylige anerkendelse som Premier Cru markerer samtidig et vigtigt skridt i regionens fortsatte udvikling og kvalitetsmæssige profilering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.