Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain Alvina Pernot, 2024

Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain fra Alvina Pernot er en elegant hvid Bourgogne, der forener præcision, mineralitet og klassisk fransk finesse. Vinen stammer fra en af de mest eftertragtede appellationer i Côte de Beaune og udtrykker tydeligt områdets ry for raffinerede, lagringsdygtige chardonnayer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys, strågul farve og en klar, næsten skinnende glans. Duften er typisk Puligny: frisk citrus, hvide blomster, grønne æbler og et strejf af ristede nødder og våd kalksten, som giver dybde og kompleksitet. Smagen er levende og fokuseret med en fin balance mellem moden frugt, diskret fedme og en rank, mineralsk rygrad. Eftersmagen er lang og elegant med en saltet, stenagtig finish. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil typisk udvikle større nøddeagtig og honningagtig kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Champ Gain ligger i Puligny-Montrachet i Bourgogne, hvor kalk- og mergelholdige jorde bidrager til vinens karakteristiske friskhed, spændstighed og mineralitet. Marken er kendt for at give vine med stor præcision og elegance, ofte med et mere lineært og rent udtryk end mange andre hvidvine fra området. Der er ikke oplyst detaljer om høst eller vinificering for denne årgang.

Mad & Servering
Server vinen til skaldyr, kammuslinger, grillet hvid fisk, hummer, kylling med cremet sauce eller modne faste oste. Den bør serveres ved ca. 10-12 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis den åbnes ung, så aromaerne får lov at folde sig ud. Ved modning er det ofte nok blot at åbne flasken lidt i forvejen.

Producent
Alvina Pernot er en af de nyere og meget spændende producenter i Bourgogne, hvor fokus ligger på terroir-drevne vine med stor renhed og præcision. Producenten arbejder i et område, der er kendt verden over for nogle af de mest eftertragtede hvidvine, og har på kort tid markeret sig blandt de navne, vinelskere holder øje med. Der foreligger dog ikke yderligere oplysninger om historik eller specifikke hædersbevisninger for denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.