Puligny Montrachet Domaine Blain Gagnard, 2022

Puligny-Montrachet 2022 fra Domaine Blain-Gagnard er et klassisk eksempel på, hvorfor dette område regnes blandt Bourgognes mest eftertragtede adresser for hvidvin. Her får du en vin med stor præcision, elegance og den særlige mineralske spændstighed, som kendetegner de bedste vine fra Puligny-Montrachet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gylden med en klar, elegant glans. Duften er raffineret og kompleks med noter af hvide blomster, citrus, grønne æbler, stenfrugt og et strejf af ristede nødder og smør, afhængigt af årgang og fadpræg. Smagen er fokuseret og harmonisk med en fin balance mellem moden frugt, frisk syre og en kalket mineralitet, der giver længde og nerve. Teksturen er silkeblød, men struktureret, og vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med tid udvikler mere dybde, honningtone og nøddeagtige nuancer.

Vinifikation
Puligny-Montrachet ligger i hjertet af Côte de Beaune, hvor kalkholdige jorde og et køligt, gunstigt klima skaber ideelle forhold for Chardonnay. Druerne høstes normalt ved håndkraft for at sikre høj kvalitet, og vinifikationen fokuserer på at bevare områdets rene frugt og mineralske udtryk, ofte med gæring og lagring på egetræsfade for at tilføre kompleksitet uden at overdøve terroiret.

Mad & Servering
Server vinen til skaldyr, hummer, stegt eller pocheret fisk, fjerkræ med cremede saucer samt retter med svampe eller mildt modnede oste. Den bør serveres let afkølet ved cirka 10-12 °C, og en kort dekantering kan være gavnlig, hvis vinen er ung og lukket i udtrykket.

Producent
Domaine Blain-Gagnard er en velrenommeret producent i Bourgogne med dybe rødder i Chassagne-Montrachet og stor betydning for regionens klassiske hvidvine. Ejendommen er kendt for sin præcise og traditionelle stil, hvor fokus er på balance, terroir og høj håndværksmæssig kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.