Quinta da Trovisca, Tawny Port 2000, 37,5 cl.

Quinta da Trovisca Tawny Port 2000 er en sød, fadlagret portvin fra Douro, hvor den klassiske tawny-stil får sin karakter gennem modning på træfade. Årgangsangivelsen giver vinen et særligt præg, mens den bløde, let oxyderede stil gør den velegnet både til dessertbordet og som et glas efter middagen.

Smagsprofil
Vinen har en lysere, tawny farve og en aromatisk duft af ristede nødder, tørrede figner, rosiner og karamel, suppleret af strejf af vanilje, appelsinskal og krydderi. Smagen er blød, afrundet og fyldig med valnød, kandiseret frugt og krydret træ. Sødmen balanceres af friskhed, og eftersmagen er lang og varmende. Portvinen er klar til at blive nydt nu. Efter åbning kan den holde sig i flere uger, hvis den opbevares køligt.

Vinifikation
Portvinen kommer fra Douro-regionen i Portugal, hvor stejle, skiferprægede skråninger og varme somre danner ramme om dyrkningen af klassiske portvinsdruer. Den præcise druesammensætning og vinifikationsmetode for denne flaske er ikke oplyst. Tawny-stilen forbindes traditionelt med modning på træfade, som bidrager til vinens nøddeagtige aromaer og let oxyderede karakter.

Mad & Servering
Prøv den til desserter med nødder, tørret frugt eller karamel, mørk chokolade eller modne oste – især blåskimmelost. Servér let afkølet ved cirka 12–14 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; hæld gerne vinen op direkte fra flasken.

Producent
Quinta da Trovisca beskrives som en mindre producent fra Douro, der lægger vægt på kvalitet og håndværk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om vingårdens historie eller særlige udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.