Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Quinta de Vale D´Aldeia, QuintaCachão Vintage Port 1982
Quinta de Vale D’Aldeias Quinta Cachão Vintage Port 1982 er en moden portugisisk hedvin med mere end fire årtiers lagring bag sig. Årgangen kombine...
Årgang
1982
Alc.
20,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Porto
699,00 kr./stk.
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Quinta de Vale D’Aldeias Quinta Cachão Vintage Port 1982 er en moden portugisisk hedvin med mere end fire årtiers lagring bag sig. Årgangen kombinerer klassisk Vintage Port-karakter med komplekse noter af skovbær, chokolade, tørret frugt og valnød – en flaske til den erfarne portvinsnyder eller til en særlig anledning.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en moden, dyb farve, mens duften åbner sig med skovbær, chokolade og tørrede frugter. Den karakteristiske note af valnød tilfører et elegant, let nøddeagtigt præg og understreger vinens alder og udvikling.
Smagen følger aromaerne harmonisk med koncentreret frugt, sødmefuld dybde og modne, komplekse nuancer. Som en Vintage Port fra 1982 er den først og fremmest klar til at blive nydt nu, hvor den modne karakter er tydeligst.
Vinifikation
Der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes terroir, høstmetoder eller den konkrete vinifikation. Vinen er produceret som Vintage Port fra årgang 1982 i Douro-området, hvor portvin traditionelt fremstilles af modne druer og efterfølgende lagres, så frugt, sødme og krydrede, nøddeagtige nuancer kan udvikle sig over tid.
Mad & Servering
Servér den ved 14-16 °C, gerne efter dekantering for at fjerne det naturlige bundfald, der kan være dannet under den lange flaskelagring. Den modne portvin passer fremragende til kraftige oste, især blåskimmelost, samt desserter med mørk chokolade, tørret frugt eller nødder. Efter åbning bør flasken helst drikkes inden for en uge.
Produktinformation
| Type | Hedvin |
| Producent | Quinta de Vale D´Aldeia |
| Årgang | 1982 |
| Land | Portugal |
| Region | Porto |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 20,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse