Quinta do Portal Quinta dos Muros Vintage-2017

Quinta do Portal Quinta dos Muros Vintage 2017 er en elegant og koncentreret Vintage Port fra den dramatiske Pinhão-dal i Douro. Årgangen kombinerer intens sødme og mørk frugt med frisk syre og fine tanniner, hvilket gør den både imødekommende nu og velegnet til mange års lagring. Robert Parker’s Wine Advocate har tildelt vinen 94–96 point og fremhæver den som en muligvis af Portal’s bedste Vintage Ports.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og ungdommeligt intens. Duften byder på modne mørke bær med nuancer af sorte kirsebær, brombær og blomme, ledsaget af en frisk, let krydret kompleksitet. På ganen er den rig og sødmefuld, men samtidig præget af en livlig syre, der giver balance og længde. Fine tanniner tilfører struktur uden at virke dominerende, og den mørkfrugtige eftersmag hænger længe ved. Vinen kan drikkes med stor fornøjelse allerede nu, men har samtidig et betydeligt udviklingspotentiale ved korrekt langtidslagring.

Vinifikation
Vinen stammer fra Quinta dos Muros i Pinhão-dalen, et centralt område i Douro kendt for stejle skiferskråninger, varme forhold og vine med stor koncentration. Som Vintage Port er den fremstillet i en stil, hvor gæringen afbrydes med druesprit for at bevare en del af druernes naturlige sødme og samtidig fastholde frugt, syre og struktur. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om druesammensætning eller de specifikke vinifikations- og høstmetoder.

Mad & Servering
Servér vinen ved omkring 16 °C, gerne i rummelige hvidvinsglas, som giver plads til de aromatiske nuancer. Den er et oplagt match til mørk chokolade, risalamande, kraftige blåskimmeloste eller syltede kirsebær med vaniljeis. Vinen kan drikkes nu, men bør dekanteres forsigtigt, hvis den har været lagret i længere tid, så bundfaldet adskilles, og aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Quinta dos Muros ligger i Pinhão-dalen i Douro, et af Portugals mest betydningsfulde områder for portvin. Quintaen forbindes med Quinta do Portal, som er kendt for at fremstille karakterfulde portvine med fokus på områdets mørkfrugtige intensitet og friske struktur. 2017-årgangen har opnået særlig anerkendelse hos Robert Parker’s Wine Advocate, der fremhæver dens dybde, friskhed og store potentiale for udvikling i kælderen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.