Quinta Santa Eufemia, 10 års White

Name: Quinta Santa Eufemia, 10 års White
Brand: Quinta Santa Eufemia
SKU: OS-7126
Price: 148.75 DKK
Availability: InStock

Quinta Santa Eufemia

Quinta Santa Eufemia 10 års White er en fadlagret hvid portvin, der forener lokale grønne druer med ti års modning på portvinsfade. Den lange lagri...

Årgang

NV

Alc.

19,00 %

Størrelse

500 ml

Region

Douro

148,75 kr./stk.

175,00 kr./stk.

Spar 15%

Læg i kurv

På lager

Min. 3 stk.

Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Quinta Santa Eufemia 10 års White er en fadlagret hvid portvin, der forener lokale grønne druer med ti års modning på portvinsfade. Den lange lagring giver kompleksitet og ristede nuancer, mens friskheden bevares i den sødmefulde stil.

Smagsprofil
Duften byder på abrikoskerne, gule blomster og frisk citrus. Smagen er intens og præget af frisk frugt og ristede fadnoter, hvor frugtsyre og sødme er fint afstemt. Eftersmagen er lang og kompleks. Vinen er fadlagret i ti år og er klar til at blive nydt; der er ikke angivet oplysninger om yderligere lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen fremstilles af lokale grønne druer fra gamle vinmarker i Douro, hvor høsten foregår i hånden. Markerne er blandet beplantet, hovedsageligt med Malvasia Fina, Moscatel Galego og Rabigato. Druerne gæres i granitkar, inden druespiritus tilsættes for at bevare restsødmen og bringe alkoholprocenten op på lige under 20 %. Herefter lagres vinen i ti år på 550-liters portvinsfade før aftapning.

Mad & Servering
Den intense sødme og friske syre gør vinen velegnet til mange desserter, især frugtbaserede desserter og søde anretninger med citrus eller tørret frugt. Servér den let afkølet, gerne omkring 10–12 °C. Den er klar til servering og behøver normalt ikke dekantering.

Produktinformation