Quinta Santa Eufemia, Vintage Port 2019, 2019

Quinta Santa Eufemia Vintage Port 2019 er en kraftfuld og klassisk portvin fra Douro, skabt på druer fra de bedste parceller med mest intensitet og struktur. Den kombinerer dyb frugt, markante tanniner og en flot balance, som gør den til en vin med tydeligt lagringspotentiale og stor personlighed.

Smagsprofil
Vinen står dybt sort i glasset og signalerer allerede ved første blik koncentration og intensitet. I næsen mødes man af ekspressive aromaer af sorte blommer, lakrids og sorte kirsebær, som ligger over et diskret strejf af skiffer og fad. I munden er den cremet og fyldig med tæt, mørk frugt og en solid tanninstruktur, der giver vinen ryggrad og længde. Den høje frugtsyre holder helheden frisk og i god balance, og vinen har et klart potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over tid.

Vinifikation
Vintage Port er lavet på druer fra de bedste og mest koncentrerede parceller i Douro, hvor udbyttet er lavt, og smagsintensiteten høj. Denne udgave er sammensat af 70 % Touriga Nacional og 30 % Tinta Roriz, og efter vinifikationen er vinen lagret i 2 år på traditionelle 550 liters portvinsfade, inden den blev aftappet.

Mad & Servering
Server Vintage Port til kraftige oste, især blåskimmel og faste modne oste, eller prøv den med mørk chokolade og desserter med bær eller nødder. Den bør serveres let afkølet, omkring 16-18 °C, og det anbefales at dekantere den forsigtigt. Når flasken er åbnet, bør vinen drikkes samme dag - senest dagen efter.

Producent
Quinta Santa Eufemia er en traditionsrig producent i Douro, hvor familien bag vingården i generationer har arbejdet med klassiske portvinstyper og fokus på kvalitet i marken. Ejendommen er kendt for at udtrykke områdets karakter med præcision og autenticitet, og Vintage Port er blandt husets mest markante og anerkendte vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.