
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.005,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Rémi Jobard Meursault En Luraule 2024 er en økologisk hvidvin fra et af Bourgognes mest eftertragtede områder, hvor Chardonnay får ekstra dybde og finesse. Vinen kombinerer Meursaults klassiske elegance med en markant kompleksitet, der gør den til et oplagt valg for dem, der søger en stor hvid Bourgogne med både karakter og balance.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strålende med en lys gylden farve. Duften byder på modne frugtnoter, fine ristede nuancer og et elegant strejf af mandel, som giver aromaen både varme og finesse.
Smagen er fyldig, cremet og balanceret med en flot intensitet, hvor frugt, mineralitet og en let nøddeagtig dybde smelter sammen. Eftersmagen er vedholdende og harmonisk, og vinen har klart potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet ved nogle års lagring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Meursault i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde skaber ideelle betingelser for Chardonnay med både rigdom og friskhed. Som økologisk vin er den produceret med fokus på respekt for marken og druernes naturlige udtryk, og Rémi Jobards arbejde afspejler en klassisk burgundisk tilgang, hvor terroir og balance står i centrum.
Mad & Servering
Serveres ved 10-12 °C og gerne i store hvidvinsglas for at åbne vinens aromaer. Den egner sig særligt godt til retter med smør, svampe, skaldyr, grillet fisk, lyst fjerkræ samt klassiske burgundiske serveringer som fx kylling i cremet sauce eller fisk med beurre blanc. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan være en fordel ved unge flasker for at give mere luft og åbenhed.
Producent
Rémi Jobard er en anerkendt vinmager i Meursault med dybe rødder i Bourgogne, hvor familien har arbejdet med vin i generationer. Han er kendt for at skabe vine med stor renhed, præcision og terroir-følelse, og hans fokus på kvalitet og økologisk dyrkning har styrket hans position som en af områdets respekterede producenter.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Rémi Jobard |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Vegetariske retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.