Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Brut Nature 2016
En årgangschampagne fra Grand Cru-kommunen Ambonnay, lavet udelukkende på Chardonnay og tappet som Brut Nature uden tilsat dosage. La Pierre Aux La...
Årgang
2016
Drue
Chardonnay
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
675,00 kr./stk.
795,00 kr./stk.
Spar 15%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: man. 12 okt. - ons. 14 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
En årgangschampagne fra Grand Cru-kommunen Ambonnay, lavet udelukkende på Chardonnay og tappet som Brut Nature uden tilsat dosage. La Pierre Aux Larrons kommer fra en parcel plantet i 1948 og fortæller historien om Coutier-familiens særlige tilknytning til druen.
Smagsprofil
Chardonnay og den kalkprægede Champagne-stil peger mod en frisk og præcis profil med citrus, lyse frugter og mineralske nuancer. Som Brut Nature vil vinen fremstå tør og uden dosage, der afrunder syren. De præcise smagsnoter er ikke oplyst.
Vinifikation
Druerne kommer fra en parcel i Ambonnay, som blev plantet i 1948. Parcellen rummer en særlig genetisk arv, og siden 2016 har familien brugt masseudvælgelse herfra til nye Chardonnay-plantninger. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv champagnen til østers, skaldyr, sashimi eller milde fiskeretter, hvor vinens tørre stil kan stå klart frem. Servér ved cirka 8–10 °C. Hæld gerne op direkte fra flasken; en kort luftning i glasset kan åbne aromaerne.
Producent
Coutier-familien har dyrket Chardonnay i Ambonnay i mere end 70 år. Henri Coutier var blandt de første til at plante druen i kommunen, der især er kendt for Pinot Noir. Familiens arbejde med at bevare parcelens plantemateriale gennem masseudvælgelse viderefører denne Chardonnay-tradition.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | R.H. Coutier |
| Årgang | 2016 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse