R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvee Tradition Brut

R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvée Tradition Brut er husets fornemste visitkort – en autentisk Grand Cru-champagne med dyb forankring i tradition og terroir. Cuvéen er sammensat for at vise mangfoldigheden i huset vine samt finesse fra deres exceptionelle vinmarker i hjertet af Champagne-regionen. Dens unikke blend af to klassiske druesorter giver vinen både karakter og elegance, mens den markerer sig som et eminent eksempel på håndværket fra Ambonnay.

Smagsprofil
Farven præsenterer en smuk, gylden nuance med livlige og vedvarende bobler, der lover friskhed og finesse i glasset. Duften er kompleks og indbydende med indslag af modne æbler, friskbagt brioche, hasselnødder og en let, kalket mineralitet. Disse aromaer bliver understøttet af strejf af citrus og hvide blomster, der gradvist folder sig ud. Smagen er rig og nuanceret, hvor frugten fra Pinot Noir møder den elegante friskhed fra Chardonnay. Her fornemmes noter af grønne æbler, gule ferskner og et let toastet præg fra andengæringen på flaske. Teksturen er cremet og balanceret af champagne's fine syre, hvilket giver en lang, mineralsk og let krydret afslutning. Vinen kan med fordel nydes i sin ungdom, men vil udvikle ekstra dybde og kompleksitet over de kommende 3-5 år.

Vinifikation
Champagnen er fremstillet udelukkende fra Grand Cru-klassificerede parceller omkring Ambonnay, et område berømt for sin kalkrige jordbund, som skaber perfekte vækstbetingelser for både Pinot Noir og Chardonnay. Høsten sker manuelt for at sikre optimal selektering af druerne. Efter blid presning foregår selve vinifikationen på rustfri ståltanke, så vinens rene frugt og ægthed forbliver intakt. Basisvinen gennemgår traditionel andengæring på flaske, hvorefter den lagres i minimum 3 år på bærmen for at opnå optimal kompleksitet og finesse. Den forsigtige dosage giver en tør og harmonisk stil.

Mad & Servering
R.H. Coutiers Cuvée Tradition Brut er en alsidig ledsager til mange gastronomiske oplevelser. Nyd den som aperitif, eller servér den til skaldyr, østers, røget laks eller lette retter med kylling og lyse saucer. Vinen trives bedst ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres let 10-15 minutter før servering for at åbne aromaerne.

Producent
Champagnehuset R.H. Coutier er beliggende i Ambonnay, et af de mest prestigefyldte Grand Cru-områder i Champagne. Familien har dyrket vin i området gennem flere generationer og har oparbejdet et ry for både kvalitet og autenticitet. Coutier var blandt de første til at plante Chardonnay i et område ellers domineret af Pinot Noir, hvilket har styrket husets innovative profil. Med fokus på terroir, tradition og præcision har R.H. Coutier markeret sig som en af regionens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.