Ricasoli 1141 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio 2022

Ricasoli 1141 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio 2022 er en kraftfuld og raffineret rødvin fra hjertet af Toscana, skabt til dig, der søger både dybde, elegance og tydeligt terroir. Som en Chianti Classico Gran Selezione repræsenterer den noget af det bedste, området kan tilbyde, og Castello di Brolio-navnet bærer samtidig en stærk historisk arv fra Baron Ricasolis stolte vintradition.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb rubinrød farve og en intens, koncentreret profil, der allerede i glasset lover stor karakter. Duften byder typisk på modne røde og mørke bær, krydrede toner, florale nuancer og et diskret præg af fad, som tilfører kompleksitet og finesse. I munden er vinen fyldig og struktureret med Sangiovese-druens klassiske kombination af frisk syre, faste tanniner og levende frugt. Merlot og Cabernet Sauvignon bidrager med rundhed, dybde og ekstra ryggrad, hvilket giver en vin med både kraft og balance. Den har klart lagringspotentiale og vil udvikle endnu større harmoni og kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra de kuperede vinmarker omkring Gaiole i Chianti Classico, hvor højder, jordbund og det toscanske klima skaber ideelle betingelser for kvalitetsdyrkning. Markerne ligger i et område, der er særligt velegnet til Sangiovese, og høsten foregår med fokus på at udvælge frugt med optimal modenhed. Gæringen sker på skallerne ved kontrolleret temperatur mellem 24 og 27°C i 12 til 18 dage, hvorefter vinen modner i barriques og tonneaux i 18 måneder før aftapning.

Mad & Servering
Denne vin egner sig glimrende til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, lammekrone, osso buco og modne hårdoste. Den serveres bedst ved 16-18°C, og en times dekantering anbefales gerne for at åbne aromaerne og blødgøre vinens struktur.

Producent
Ricasoli 1141 er et af de mest historiske navne i Chianti og har dybe rødder ved Castello di Brolio, hvor familien Ricasoli gennem århundreder har været med til at forme områdets vintradition. Baronen og slottets historiske betydning har gjort producenten til en nøgleskikkelse i Chianti Classico, og huset er i dag anerkendt for at forene arv, forskning og moderne vinproduktion på forbilledlig vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.