Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Riesling Vieilles Vignes – Domaine Paul Schneider
Riesling Vieilles Vignes kommer fra Domaine Paul Schneiders ældste Riesling-stokke omkring Eguisheim i hjertet af Alsace. De gamle vinstokke giver ...
Drue
Riesling
Alc.
12,50 %
Region
Alsace
Land
Frankrig
199,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 06 okt. - man. 12 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Riesling Vieilles Vignes kommer fra Domaine Paul Schneiders ældste Riesling-stokke omkring Eguisheim i hjertet af Alsace. De gamle vinstokke giver naturligt lavere udbytte og bidrager til vinens koncentration, dybde og tydelige mineralske præg.
Smagsprofil
Vinen står lys gylden i glasset med fine sølvreflekser. Duften åbner med moden citrus og akacieblomst, ledsaget af diskrete strejf af ingefær.
Smagen er tør, fyldig og præcis med saftig citronfrugt, frisk syre og en markant mineralitet, der giver vinen længde og elegance. Den præcise lagringshorisont er ikke oplyst.
Vinifikation
Druerne kommer fra gamle Riesling-stokke omkring Eguisheim, hvor mergel, kalksten og sandsten præger jordbunden. Vinen er certificeret HVE3 (Haute Valeur Environnementale). Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr og østers, grillede fisk, lyst kød, asiatiske retter eller modne faste oste. Servér ved 8–10 °C. Den kan serveres direkte fra flasken; dekantering er normalt ikke nødvendig for en frisk hvidvin som denne.
Producent
Domaine Paul Schneider er en familieproducent i Alsace, og familien Schneider har gennem generationer arbejdet med at skabe karakterfulde vine med tydeligt terroirpræg. Eriksen Vin er officiel dansk importør og samarbejder direkte med familien.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Paul Schneider |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Madsammensætning | Skaldyr |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse