Rita & Rudolf Trossen Lay Purus Riesling trocken Bio 2023 white

Rita & Rudolf Trossen's Lay Purus Riesling trocken Bio 2023 er en bemærkelsesværdig hvidvin fra det anerkendte Mosel-Saar-Ruwer område. Udsøgt fra 40 år gamle Riesling-reb, tilbyder denne vin en unik kombination af nostalgisk charme og moderne finesse. Som en certificeret økologisk vin fremstillet uden tekniske indgreb eller tilsatte sulfitter, repræsenterer den en uovertruffen autenticitet og renhed.

Smagsprofil
Lay Purus Riesling præsenterer sig med en klar og lys gylden farve, der straks henleder tankerne på elegance. Næsen er indhyllet i nuancer af skifernoter, subtile urter og en diskret antydning af gule frugter, der tilsammen skaber et komplekst og delikat bouquet. På ganen er den både lige og klar med en imponerende knasende friskhed. Denne vin er filigran og elegant, med en fin smeltende struktur, der tilføjer dybde til dens ranke profil. Finishen er vedholdende og balanceret, og vinens naturlige frembringelse understøtter dens aromatiske dybde og kompleksitet. Den langmodne kontakt med gærresterne under produktionsprocessen sikrer, at vinen har et stort aldringspotentiale.

Vinifikation
Vinstokkene til denne Riesling vokser på grå og blå skiferskråninger med en sydlig eksponering, der giver ideelle vækstbetingelser for druerne. De tæt plantede vinstokke er inspireret til dyb rodvækst, hvilket bidrager til vinens mineralitet. Spontan gæring finder sted langsomt, og vinen får lov til at tilbringe betydelig tid på bærmen. Den naturvinproducerede Lay Purus gennemgår naturlig sedimentering og to overførsler mellem store træfade og ståltanke, hvilket fremmer en autentisk smagsprofil.

Mad & Servering
Denne vins elegante og komplekse natur gør den velegnet til lette fiskeretter, skaldyr, og retter med milde, cremede saucer. Server ved en kølig temperatur på omkring 10-12°C for at få det bedste frem i duft og smag. Hvis ønsket, kan en let dekantering hjælpe med at frigive de mere subtile aromaer.

Producent
Weingut Rita & Rudolf Trossen er en respekteret producent med rødder i Mosel regionen, kendt for deres dedikation til økologisk vinfremstilling og bevaring af traditionelle metoder. De er pionerer inden for naturvins bevægelsen i Tyskland, og deres engagement i bæredygtighed og kvalitet har skabt en stærk position i både hjemmemarkedet og internationalt. Weingut Trossen har opnået anerkendelse for deres dybe forståelse af terrior og deres evne til at producere vine, der afspejler regionens fulde potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.