Ruinart Rosé En étui Seconde Peau Ruinart

Ruinart Rosé Champagne Pinot Noir Chardonnay fra Champagne er frisk, cremet og fin i sit udtryk, med kalkjord og husets klassiske elegance i glasset.

Om vinen
Ruinart arbejder i hjertet af Champagne, hvor kalkjorden giver de hvide druer en rank, næsten salt præget friskhed. Her er Pinot Noir med til at give farve og rød frugt, mens Chardonnay løfter vinen med spændstighed og en lysere, mere luftig profil. Husets stil er typisk ren og præcis, og det klæder en rosé Champagne som denne. Den føles aldrig tung, men heller ikke anonym. Den har tydelig struktur og en fin balance mellem frugt og friskhed. Efter høsten bliver druerne behandlet med stor omhu, som man forventer i Champagne, og basisvinene samles derefter til den endelige cuvée. Ruinart lagrer denne vin minimum 2 years on lees i deres kalkkældre, og den tid giver mere dybde, cremet tekstur og små, fine brødagtige nuancer. Boblerne bliver samtidig meget præcise. NV-stilen handler her ikke om enkelhed, men om kontinuitet, hvor huset rammer den samme elegante, frugtige og friske stil igen og igen.

Smagsprofil
Ruinart Rosé Champagne viser sig med en lys laksefarve og meget fine bobler, som bliver ved med at løfte vinen i glasset. Du får først duft af hindbær, markjordbær og lidt hvid fersken, og bagefter kommer rose og en let floral tone frem. I munden er den elegant og cremet, men stadig levende, og den 2024 til 2027 er et godt vindue, hvis du vil have den med frisk frugt og energi. Smagen folder sig ud med kirsebær, hindbær og en kølig, ren afslutning, der gør den let at vende tilbage til. Drikkevindue: 2024 til 2027

Mad & Servering
Det her er en Champagne, der trives, når maden har både friskhed og lidt fedme. Prøv den til østers, jomfruhummer eller en klassisk plateau de fruits de mer, hvor Ruinart Rosé Champagne får lov at spille sammen med både sødme og salt fra havet. Den er også stærk til røget laks, sushi eller en forret med torsk, urter og let syre. På et dansk bord fungerer den fint til smørstegt fisk, kold pocheret laks eller en mild hønsesalat med ristet rugbrød. Den kan også gå med bløde oste og charcuterie, især hvis du vil have noget, der både kan rense ganen og holde lidt igen på salt og fedme.

Producent
Ruinart er et af de mest historiske huse i Champagne, grundlagt i 1729 og stadig tæt forbundet med den stil, som har gjort huset kendt: Chardonnay-drevet, præcis og elegant. Navnet Ruinart forbindes især med den tidlige champagnepioner Nicolas Ruinart, og i nyere tid er huset blevet stærkt profileret under kældermesteren Frédéric Panaïotis, som i mange år har været en central stemme for husets udtryk. Det er et hus, der arbejder med stor respekt for kalkkældrene under Reims, og de kældre er ikke bare romantisk kulisse, men en vigtig del af vinens udvikling. Kalken hjælper med at holde temperatur og fugt stabilt, og det er med til at forme den rolige, fine tekstur, som mange forbinder med Ruinart. Der er en tydelig linje i husets vine, fra Blanc de Blancs til rosé, hvor friskhed, præcision og en cremet mousse går igen. Ruinart bruger Chardonnay som rygrad i meget af sit arbejde, men i roséen får Pinot Noir også en afgørende rolle, fordi den giver farve, røde bær og lidt mere bredde i munden. Resultatet er ikke en kraftig Champagne, men en vin med klar identitet og god balance. Det er netop den balance, der gør Ruinart Rosé Champagne Pinot Noir Chardonnay fra Champagne så let at forstå og så let at holde af.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.