Rully Maison Charles Noëllat 2023

Domaine Charles Noëllat Rully Rouge 2023 er en elegant Bourgogne-rødvin fra Côte Chalonnaise, fremstillet på 100 % Pinot Noir. Vinen kombinerer frisk rød frugt, fine kryddertoner og en let, raffineret struktur – en charmerende fortolkning af Rullys rødvine. Navnet Charles Noëllat har desuden en særlig plads i Bourgognes historie og forbindes med nogle af Vosne-Romanées mest berømte vinmarker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk klar og rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften er frisk og livlig med noter af kirsebær, hindbær og jordbær, suppleret af delikate blomsteraromaer og fine krydrede undertoner. På ganen er den mellemfyldig og elegant med en levende syre, bløde tanniner og en afrundet mundfornemmelse. Frugten står tydeligt frem, mens den friske struktur giver vinen energi og balance. Den er velegnet til at blive drukket ung, hvor dens umiddelbare frugtighed er mest charmerende, men kan også udvikle sig positivt over de næste par år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir, den eneste tilladte røde druesort i Rully-appellationen. Côte Chalonnaise er kendt for at give Pinot Noir-vine med friskhed, finesse og en ofte let og elegant profil. De specifikke oplysninger om høstmetode, maceration og lagring for 2023-årgangen er ikke oplyst, men stilen er typisk fokuseret på at bevare druens friske frugt og fine Bourgogne-karakter.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til fjerkræ, kalv, charcuteri, svamperetter og andre retter med delikate smagsnuancer – eksempelvis coq au vin blanc, stegte svampe eller bløde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få 20-30 minutter på karaffel, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Domaine Charles Noëllat har rødder i Bourgogne helt tilbage til 1600-tallet og blev etableret som domaine i Vosne-Romanée i 1800-tallet af Félix Noëllat. Familien opbyggede gennem generationer et anerkendt navn med parceller i blandt andet Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter en arveopdeling blev en stor del af ejendommens berømte marker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag i det historiske Domaine Leroy. Navnet blev genoplivet i 2013 som Maison Charles Noëllat, der viderefører familiens fokus på autenticitet, terroir og klassisk Bourgogne-elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.