Saint-Georges Thongue D'Ibry Rosé 2024

Saint-Georges Thongue D'Ibry Rosé 2024 er en raffineret repræsentant for Languedoc-regionens rige vintradition. Denne rosé kombinerer Grenache og Syrah, hvilket giver en harmonisk vinoplevelse. Den er en perfekt sommerlig vin med sit elegante udtryk og friske karakter.

Smagsprofil
Når du skænker et glas af denne unikke rosé, bliver du mødt af dens lysrosa nuance, som straks bringer tankerne hen på solfyldte dage. I næsen vil du finde en delikat kombination af små røde frugter som jordbær og hindbær, smukt sammenvævet med subtile blomsternoter, der giver en forfriskende aroma. På ganen byder vinen på en rund fylde af røde bær, som fuldender den velafbalancerede profil med præcise og rene smagsnoter. Finishen er blød og forfriskende, hvilket gør det til en vinsmagning, du vil vende tilbage til. Vinen har potentiale til kortvarig lagring, men dens friskhed gør den ideel til at nyde ung.

Vinifikation
Domaine Saint-Georges d’Ibrys placering i Languedoc sikrer optimale dyrkningsforhold med en terroir rig på mineraler og gammelt havbundssediment, som omfavner vinplanterne. Området nyder godt af et middelhavsklima, der fremmer druernes modenhed og udvikling af komplekse aromaer. Vinmarkerne bearbejdes traditionelt og med moderne teknikker, mens høsten udføres skånsomt for at bevare druernes kvalitet. Vinificeringen overvåges nøje, og druesorterne behandles individuelt for at optimere hver enkelt vins udtryk og harmoni.

Mad & Servering
Saint-Georges Thongue D'Ibry Rosé 2024 er en alsidig vin, der passer fremragende til en bred vifte af retter. Prøv den med diverse skaldyr, let pasta med grøntsager eller en frisk salat med gedeost. Server vinen ved en temperatur mellem 8-10°C, og overvej kortvarig decantering for at fremhæve de frugtige aromaer.

Producent
Domaine Saint-Georges d'Ibry har en rig historie, der strækker sig tilbage til det 19. århundrede. Beliggende på 40 hektar i hjertet af IGP Côtes de Thongue, har vingården gennem flere generationer kombineret tradition med innovation. Michel CROS, nuværende hovedejer, har i mere end 40 år perfektioneret vinproduktionen, og hans engagement for bæredygtighed afspejler sig i deres enestående vine. Vingården er kendt for at producere vine med kompleksitet og finesse, og de har opnået anerkendelse for deres dedikation til at harmonisere druetyper med den område-specifikke jord.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.