San Marzano Tramari Rosè di Primitivo Salento 2025

Name: San Marzano Tramari Rosè di Primitivo Salento 2025
Brand: San Marzano
SKU: XW-63044
Price: 105.0 DKK
Availability: InStock

San Marzano

San Marzano Tramari Rosè di Primitivo 2025 er en frisk, stille rosé fra Salento, lavet på Primitivo og med en elegant, blegrosa farve. Den kombiner...

Årgang

2025

Drue

Primitivo

Alc.

12,50 %

Region

Puglia

105,00 kr./stk.

124,00 kr./stk.

Spar 15%

Læg i kurv

På lager

Min. 6 stk.

Forventet levering: man. 09 nov. - ons. 11 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

San Marzano Tramari Rosè di Primitivo 2025 er en frisk, stille rosé fra Salento, lavet på Primitivo og med en elegant, blegrosa farve. Den kombinerer røde bær og middelhavsurter med en salt, mineralsk afslutning – et udtryk for vinmarkernes placering mellem Det Ioniske Hav og Adriaterhavet. Vinen er skabt af Cantine San Marzano, der siden 1962 har arbejdet for at fremhæve områdets lokale druesorter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen blegrosa. Duften er præget af middelhavsurter og maquis med fine noter af kirsebær og hindbær. Smagen er frisk og mellemfyldig med florale nuancer, tydelig rød frugt og en salt, mineralsk afslutning, der leder tankerne mod havet. Den friske stil gør den velegnet til at nyde ung. Der er ikke angivet et særligt lagringspotentiale.

Vinifikation
Primitivo-druerne dyrkes i hjertet af Salento, omkring 100 meter over havet, hvor vinde fra Det Ioniske Hav og Adriaterhavet præger klimaet. Vinmarkerne er plantet på espalier i middeltunge lerjorde med lav dybde og sten, forhold der bidrager til druernes aromatiske koncentration. Druerne høstes i den første uge af september. Efter en kort skindmaceration tappes en del af mosten fra, inden vinen gæres som hvidvin. Både gæring og lagring foregår i rustfri ståltanke for at bevare friskheden og frugtens aromatiske liv.

Mad & Servering
Server vinen ved 10–14 °C til italienske antipasti, friske oste, fisk og skaldyr eller ovnbagt fisk. Den passer også godt til fiskesupper. Hæld den direkte fra flasken; der er ikke behov for dekantering.

Producent
Cantine San Marzano blev grundlagt i 1962 af 19 vinbønder i Apulien med et fælles ønske om at løfte Salentos lokale druer og vine. Producenten forener tradition med moderne vinifikation og er blevet en international ambassadør for området. Tramari er også knyttet til TramArt-projektet, hvor etiketterne præsenteres som kunstværker i begrænsede oplag. Vinen har blandt andet modtaget guld ved Asia Wine Trophy og tre stjerner fra Vinibuoni d’Italia.

Produktinformation