Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Sauvignon Blanc Alto Adige Cantina Kaltern 2025
En sprød og aromatisk Sauvignon Blanc fra Alto Adiges kølige alpine terroir, hvor højden og den mineralske jordbund giver vinen sin friske, præcise...
Årgang
2025
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Alto Adige
179,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: ons. 07 okt. - tir. 13 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
En sprød og aromatisk Sauvignon Blanc fra Alto Adiges kølige alpine terroir, hvor højden og den mineralske jordbund giver vinen sin friske, præcise stil. Den er lavet på 100 % Sauvignon Blanc og får ekstra fylde fra fire måneders lagring på gæren.
Smagsprofil
Vinen står lys og klar med en strågul farve. Duften er åben og intens med hyldeblomst, stikkelsbær og friske grønne blade, suppleret af grapefrugt, grønt æble, hvid fersken og et strejf af passionsfrugt.
Smagen er tør, saftig og velstruktureret med citrus, stikkelsbær og sprød stenfrugt. En livlig syre giver friskhed og længde, mens en saltet, alpin mineralitet præger den rene afslutning. Den friske stil gør vinen oplagt at nyde ung.
Vinifikation
Druerne høstes i hånden på syd- og østvendte bjergskråninger i 300–450 meters højde. Jordbunden består primært af lerholdigt kalkstensgrus, som bidrager med god dræning og struktur. Mosten gæres ved 16–18 °C i temperaturregulerede ståltanke, og vinen lagrer derefter fire måneder på gæren for at bevare frugten og opbygge fylde.
Mad & Servering
Prøv vinen til østers, skaldyr, dampede muslinger eller grillede rejer. Den passer også godt til hvid fisk med friske krydderurter og citronsmør samt til asparges, sommersalater og gedeost. Servér ved 8–10 °C. Vinen behøver ikke dekantering; åbn den gerne kort før servering.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse