Scarpa, Verduno Pelaverga DOC, 2023

Scarpa, Verduno Pelaverga DOC 2023 er den perfekte rødvin for dem, der søger noget helt unikt fra Piemonte-regionen i Italien. Denne vin er skabt med Pelaverga-druen, en sjælden juvel kendt for sine delikate og aromatiske kvaliteter. Scarpa har gennem årene opnået ry for at bevare traditionelle metoder og producere vine, der hylder hver regions terroir.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Verduno Pelaverga sig med en lys rubinrød farve, der næsten glimter i glasset. Næsen lokker med subtile noter af røde bær, friske kirsebær, samt komplekse strejf af hvide pebre og urter. På ganen opleves vinen som elegant med en lys krop, en balance mellem syre og tanniner, der omfavner nuancer af jordbær, rosenblade, krydderier og en let mineralsk undertone. Afslutningen er harmonisk og vedvarende med en mild krydret og florale eftersmag. Denne vin har potentiale til at udvikle sig smukt over de næste 5-8 år, for dem som ønsker at lade den modne.

Vinifikation
Terroiren i Piemonte med sine kalkholdige lerjord og kølige klima skaber den perfekte grobund for Pelaverga-druens unikke karakteristika. Druerne håndhøstes for at sikre de bedste bær til vinificering. Scarpa benytter sig af traditionelle metoder med minimal intervention, hvilket resulterer i en autentisk udtryk for regionen. Efter fermentering ældes vinen i rustfrie ståltanke for at bevare friskheden og derefter en kort tid på flaske for integrering af smag.

Mad & Servering
Denne Verduno Pelaverga parres pragtfuldt med et udvalg af antipasti, lette pastaretter eller fjerkræ. Dens delikate aromaer gør den også til en ideel partner til retter baseret på svampe eller krydrede stege. Server vinen afkølet ved ca. 14-16°C og lad den gerne ånde i en dekanter i 30 minutter for at åbne op for alle dens aromaer.

Producent
Scarpa, grundlagt i 1855, er en historisk vingård med dybe rødder i Nizza, Monferrato, en producent, der har bevaret sit ry som en mester i klassiske Piemontesiske vine. Berømt for deres long-aging Barbera vine, kombinerer Scarpa tradition og innovation, med en respekt for terroir og druens naturlige egenskaber. Deres produktion er lille, men hver flaske fortæller en historie, et produkt af generationers dedikation til vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.