
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.345,40 kr./stk.
1.495,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2018 i magnumformat på 3 liter er en imponerende Riesling fra Nahe, skabt til både samlere og store anledninger. Her får du en vin med markant mineralitet, stor kompleksitet og den ekstra lagrings- og serveringsmæssige fordel, som en stor flaske giver. Felsenberg-marken er kendt for sin særlige karakter og har gennem årene opnået stor anerkendelse for at levere nogle af områdets mest præcise og udtryksfulde vine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens og gyldengul med stor visuel dybde. Duften åbner sig med modne æbler, citrus og blomster, som efterfølges af mere modne og delikate nuancer af fersken, honning og marcipan.
Smagen er kompleks og koncentreret med en flot balance mellem frugt, friskhed og en tydelig mineralsk rygrad. Eftersmagen er lang, harmonisk og elegant, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor de aromatiske og tertiære noter vil udvikle sig smukt over tid.
Vinifikation
Vinen kommer fra Felsenberg, en mark i Nahe, hvor de stejle skråninger og den stenrige jord giver optimale betingelser for Riesling med stor præcision og mineralitet. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre høj modenhed og sund frugt, og vinificeringen sker med fokus på at bevare druernes naturlige aromatik, friskhed og markens særlige udtryk.
Mad & Servering
Server Schäfer-Fröhlich Felsenberg GG 2018 til fisk, fjerkræ eller modne oste, hvor vinens struktur og syre kan spille flot sammen med retten. Den bør serveres ved ca. 10-12 °C for at fremhæve både aroma og kompleksitet, og en kort dekantering kan anbefales, hvis den drikkes ung, så den får lov at åbne sig helt i glasset.
Producent
Schäfer-Fröhlich er en anerkendt producent fra Nahe, kendt for sine præcise, mineralske og terroirdrevne Rieslings. Vinhuset har opbygget et stærkt ry blandt vinelskere og kritikere for sin kompromisløse kvalitet og sine vine fra nogle af områdets bedste marker. Især GG-vinene har bidraget til producentens position som en af Tysklands mest respekterede Riesling-specialister.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Schäfer-Fröhlich |
| Årgang | 2018 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 10,00 % |
| Størrelse | 3000 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.