Schloss Eltz - Rauenthaler Rothenberg Riesling Auslese 1976 - 0,7 l

Schloss Eltz Rauenthaler Rothenberg Riesling Auslese 1976 er en elegant og sjælden tysk hvidvin fra en af Rheingaus mest anerkendte marker. Som Auslese repræsenterer den en høj kvalitetskategori, hvor de bedst modne druer udvælges, hvilket giver en vin med stor dybde, finesse og karakter. Årgangen 1976 og det modne udtryk gør den til en særlig flaske for samlere og Riesling-elskere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med et smukt, modent skær, der vidner om alder og koncentration. Duften er præget af modne frugter, honning og fine mineralske toner, som sammen skaber et komplekst og indbydende aromabillede. Smagen er fyldig og intens, men holdes elegant på plads af Riesling-druens livlige syre, der giver balance og friskhed. Den modne sødme og den let krydrede mineralitet giver vinen stor længde og harmoni. Med sin struktur og koncentration har den et udviklingspotentiale, men som 1976-årgang vil den især være interessant som en fuldmoden vin med stor personlighed.

Vinifikation
Vinen kommer fra Rauenthaler Rothenberg i Rheingau, en mark kendt for sit gunstige mikroklima og sine skrånende vinmarker, der hjælper med at modne Riesling-druerne langsomt og koncentreret. Høsten til en Auslese sker selektivt, hvor kun særligt modne druer udvælges. Vinifikationen har sandsynligvis været præget af traditionel tysk kælderhåndværk med fokus på at bevare druens aromatiske renhed og naturlige balance mellem sødme og syre.

Mad & Servering
Server den til kraftige retter som vildt, and eller fyldige oste, hvor vinens sødme og syre kan skabe en flot balance. Den er også velegnet til desserter med frugt eller som en meditativ vin i sig selv. Servér den gerne ved 8-10 °C, og overvej kun en meget forsigtig dekantering, hvis der er bundfald, da ældre Riesling ofte bedst bevares med minimal iltning.

Producent
Schloss Eltz er et anerkendt tysk vinhus med rødder i den klassiske vintradition i Rheingau, et område der historisk har været blandt Tysklands mest respekterede regioner for Riesling. Producenten er kendt for vine med stil, balance og tydeligt stedpræg, og navnet forbindes med solide kvalitetsvine fra nogle af regionens bedste marker. Rauenthaler Rothenberg er netop en af de parceller, der understreger husets fokus på kvalitet og tradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.