Serge Dagueneau Pouilly Fume Tradition 2025

Serge Dagueneau Pouilly-Fumé Tradition 2025 er et klassisk eksempel på, hvor elegant og præcist Sauvignon Blanc kan udtrykke sig i Loire. Vinen kombinerer friskhed, mineralitet og en tydelig regional signatur, som gør den oplagt til dig, der søger en terroir-drevet hvidvin med både finesse og karakter. Pouilly-Fumé har i generationer været kendt for sine karakteristiske, røgede og stenede nuancer, og denne vin ligger smukt i den tradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser, hvilket understreger dens ungdom og friskhed. Duften er ren og aromatisk med noter af citrus, grønne æbler, hvid fersken og et strejf af flint og urter, som giver den klassiske Pouilly-Fumé-profil. Smagen er tør, sprød og levende med en fin balance mellem frugtfylde og mineralsk præcision. Den har en kølig, ren syre og en elegant, let røget afslutning, der giver dybde og længde. 2025-årgangen vil typisk være bedst i sin ungdom for maksimal friskhed, men kan også udvikle mere rundhed og kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pouilly-Fumé i den østlige del af Loire, hvor Sauvignon Blanc trives på kalk-, ler- og flintdominerede jorde. Netop flinten er med til at give vinene deres karakteristiske mineralske og let røgede udtryk. Druerne høstes formentlig med fokus på at bevare friskhed og aromatisk renhed, og vinifikationen er typisk skånsom for at fremhæve druens og terroirets naturlige karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til skaldyr, østers, grillede fisk, lyst fjerkræ eller friske gedeoste som Crottin de Chavignol. Den fungerer også rigtig godt til salater og retter med urter eller citrus. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering; server den blot køligt for at bevare vinens friskhed og spændstighed.

Producent
Serge Dagueneau et Filles er en familieejet producent, der er tæt forbundet med Pouilly-Fumé-området og dets vintraditioner. Producenten har gennem årene opbygget et solidt ry for at lave terroir-prægede vine med renhed, præcision og respekt for områdets klassiske stil. Navnet er i dag velkendt blandt dem, der søger autentiske Loire-vine med tydelig lokal identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.