Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
SotoManrique, La vina de Ayer albillo Real, 2023
SotoManrique La Viña de Ayer Albillo Real 2023 er en spansk hvidvin på den lokale druesort Albillo Real, som især forbindes med vinområderne omkrin...
Årgang
2023
Alc.
0,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Sierra de Gredos
179,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 28 sep. - ons. 30 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
SotoManrique La Viña de Ayer Albillo Real 2023 er en spansk hvidvin på den lokale druesort Albillo Real, som især forbindes med vinområderne omkring Sierra de Gredos. Vinen kombinerer druens naturlige friskhed med en karakterfuld, mineralsk stil og er et spændende alternativ til mere kendte internationale hvidvinsdruer.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med klare, friske nuancer. Duften byder typisk på hvide blomster, modne pærer, citrus og diskrete urtede toner, mens paletten er frisk og balanceret med en let cremet tekstur, god mineralitet og en elegant, tør afslutning.
Årgang 2023 kan nydes nu, hvor vinens friskhed og aromatiske udtryk står tydeligt frem. Den vil samtidig kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring, men bør primært drikkes for sin livlige og præcise stil.
Mad & Servering
En alsidig ledsager til skaldyr, grillede fisk, ceviche, sushi og salater med friske urter. Den fungerer også godt sammen med lyst fjerkræ, milde oste og spanske tapas. Servér vinen ved cirka 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men lad den gerne få 10-15 minutter i glasset, så aromaerne åbner sig.
Producent
SotoManrique arbejder med druer fra den spanske højlandsregion omkring Sierra de Gredos, hvor lokale sorter og gamle vintraditioner spiller en central rolle. Producentens fokus på stedbundne druer som Albillo Real bidrager til at fremhæve områdets karakter og giver vinene et tydeligt regionalt præg. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om producentens specifikke historie eller udmærkelser for denne cuvée.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | SotoManrique |
| Årgang | 2023 |
| Land | Spanien |
| Region | Sierra de Gredos |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse