Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1937 - 0,7 l

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1937 er en sjælden og historisk dessertvin fra Rheingau, skabt på nogle af årets mest koncentrerede druer. Her får du en vin med imponerende dybde, stor sødme og en elegance, der tydeligt afspejler både Rieslings særpræg og områdets lange vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og moden med et smukt, nærmest ravfarvet skær. Duften er kompleks og indtagende med noter af honning, abrikos, fersken og modne citrusfrugter, som udvikler sig videre i glasset. Smagen er fyldig, rig og silkeblød med en flot balance mellem den intense sødme og en livlig, understøttende syre. Eftersmagen er lang og harmonisk, og vinen har stadig potentiale til at imponere takket være sin struktur og koncentration.

Vinifikation
Vinen stammer fra Rüdesheimer Berg Rottland i Rheingau, et af Tysklands mest klassiske og anerkendte vinområder, hvor de stejle skråninger og det gunstige mikroklima er særligt velegnede til Riesling. Trockenbeerenauslese fremstilles af meget sent høstede, tørrede og højt koncentrerede druer, som udvælges manuelt drue for drue. Det giver en vin med ekstrem intensitet, naturlig sødme og stor aromatisk kompleksitet.

Mad & Servering
Serveres bedst til desserter med frugt, nødder eller karamelliserede elementer, men den er også oplagt til blåskimmelost eller som meditationsvin i sig selv. Serveringstemperaturen bør være omkring 8-10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men den kan med fordel åbnes lidt før servering, så de mange lag i aroma og smag får lov at folde sig ud.

Producent
Staatsweingüter Eltville er tæt knyttet til Kloster Eberbach, et af Tysklands mest traditionsrige vingodser med dybe rødder i Rheingau-regionens vinhistorie. Produktionen er kendt for sin tætte forbindelse til klassiske tyske vinmarkslokaliteter og for at forvalte nogle af områdets mest prestigefyldte parceller. Kloster Eberbachs navn er i dag forbundet med kvalitet, historisk tyngde og et stærkt ry blandt samlere og vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.