Staatsweingüter Kloster Eberbach - Steinberger Riesling Eiswein 2002 - 0,375l

Steinberger Riesling Eiswein 2002 fra Staatsweingüter Kloster Eberbach er en sjælden og eksklusiv specialitet fra Rheingau, skabt af håndplukkede druer i de kolde vintermåneder. Den lille 0,375 l-flaske rummer en vin med stor koncentration, fin syre og en stil, der har gjort tysk Eiswein berømt verden over.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en smuk gylden farve, der allerede i glasset signalerer intensitet og modenhed. Duften er præget af modne ferskner, abrikos og honning, suppleret af en elegant friskhed, som holder udtrykket levende og præcist. I munden er den fyldig, frugtig og generøs med en tydelig, men velafbalanceret sødme. Den friske syre giver vinen et flot løft og gør den harmonisk snarere end tung. Eiswein af denne kvalitet har et godt lagringspotentiale og kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra de stejle skråninger i Steinberger-vinmarken, hvor de mineralrige jorde og det særlige mikroklima skaber ideelle forhold for Riesling af høj kvalitet. Høsten sker manuelt og først, når druerne er frosset naturligt på vinstokken, hvilket koncentrerer sukker, syre og aromaer. Vinifikationen er skånsom for at bevare den rene frugt og den elegante balance mellem sødme og friskhed.

Mad & Servering
Server den let afkølet ved omkring 6-8 °C som afslutning på et festmåltid. Den er oplagt til desserter med frugt, æble, pære eller nødder, men også til blåskimmelost, modne faste oste eller blot som et luksuriøst glas i sig selv. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Staatsweingüter Kloster Eberbach har sine rødder i det historiske kloster Eberbach, som i århundreder har været et af de mest betydningsfulde vinmiljøer i Rheingau. Ejendommen er i dag kendt for sin stærke forankring i regionen og for at producere Riesling-vine med stor renhed, finesse og lagringsdygtighed. Producenten nyder bred anerkendelse for sin rolle som en af Tysklands mest markante vingårdsaktører.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.