
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
366,00 kr./stk.
435,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Steiger-Kalena Torre-Kalena Rosato 2022 er et forfriskende pust fra de charmerende landskaber i Molise, Italien. Denne rosévin kombinerer regionens stolte traditioner med moderne vinfremstillingsteknikker for at tilbyde en spændende oplevelse for sanserne. Fremstillet af de velkendte druer Aglianico, Montepulciano og Tintilia er denne blanding et vidnesbyrd om vinens mangfoldighed og skønhed fra netop denne region.
Smagsprofil
Denne rosé har en delikat lys pink farve, der stråler i glasset og inviterer til nydelse. Aromaerne er en betagende buket af modne røde bær, blomsteragtige noter og et strejf af fersken, der tilsammen skaber en dyb og kompleks duftprofil. På ganen mødes man af en elegant lethed med hints af jordbær og hindbær, som perfekt balanceres af en subtil syre, der giver en skarp renhed. Afslutningen er blød og vedholdende med en let mineralsk kant, der vidner om vinens autentiske navn fra Molise. Med et solidt lagringspotentiale kan denne vin videreudvikles i flasken i op til 2-3 år, hvilket giver en potentiel dybde og rigdom til smagsoplevelsen.
Vinifikation
Denne rosé stammer fra Molises smukke terroir, hvor jordene er rige på kalksten og ler, hvilket fremmer druernes intense smag og aromaprofil. De omhyggeligt plejede druer høstes i hånden for at sikre, at kun de bedst egnede er valgt til vinproduktionen. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom presning, og saftene fermenteres ved kontrollerede temperaturer for at bevare deres friske karakter. Vinen modnes derefter i rustfrit stål for at bevare den livlige og frugtige profil - en sand afspejling af vinmarkernes livlige energi.
Mad & Servering
Steiger-Kalena Torre-Kalena Rosato 2022 er en fremragende ledsager til en række lettere retter. Vi anbefaler den til grillet fisk, skaldyr eller en frisk caprese salat, hvor den vil forbedre de delikate smagsnuancer. Server den afkølet ved 8-10°C for den optimale smagsoplevelse. En kort dekantering kan hjælpe med at åbne op for vinens subtile aromaer.
Producent
Steiger-Kalena er en anerkendt producent i Molise, Italia, kendt for deres dedikation til traditionelle metoder og kvalitet. Med en historie, der strækker sig over generationer, spiller vingården en central rolle i regionens vinindustri. Deres konstante stræben efter perfektion har resulteret i adskillige priser og anerkendelser, hvilket sikrer, at deres vine altid lever op til de højeste standarder.
| Type | Rosévin |
| Producent | Steiger-Kalena |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Molise |
| Drue | Aglianico, Montepulciano, Tintilia |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.