Steintal Spätburgunder Bischofsberg Großes Gewächs 2017

Steintal Spätburgunder Bischofsberg Großes Gewächs 2017 fra Weingut Benedikt Baltes er en ekstraordinær repræsentation af tysk Pinot Noir fra Franken-regionen. Denne rødvin er en del af den eksklusive 'Großes Gewächs'-klassificering, som er kendt for at markere de fineste vine fra Tyskland. Denne årgang fra 2017 er særligt eftertragtet på grund af dens komplekse struktur og elegante stil.

Smagsprofil
Med sin lysende rubinrøde farve fanger denne vin øjet fra første dråbe. Duften byder på en kompleks buket af røde bær, kirsebær og subtile kryddernoter, der langsomt lokker frem jordagtige undertoner og en let strejf af ege-træ. På ganen præsenterer vinen sig med silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre, der bærer smagene af modne hindbær, ribs og underliggende noter af kryddernelliker og læder. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en delikat mineralitet, der afslutter smagsoplevelsen på elegant vis. Selvom Steintal Spätburgunder 2017 allerede er drikkemoden, har den også et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde over de kommende år.

Vinifikation
Bischofsberg-vinmarkerne, der ligger i Franken, nyder godt af et unikt terroir præget af sandsten og velafbalancerede læforhold. Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre, at kun de allerbedste klaser anvendes. Vinifikationen foregår ved hjælp af traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker for at bevare druernes naturlige aromaer. Vinen bliver lagret på store egetræsfade for at udvikle kompleksiteten i smagen uden at overdøve frugtigheden.

Mad & Servering
Denne Spätburgunder er en perfekt ledsager til retter som and, vildt eller lam med svampe og røde bær. For at få den optimale oplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C og gerne dekantere den en time før servering for at lade dens aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Weingut Benedikt Baltes er en anerkendt producent, der har gjort sig bemærket med sine exceptionelle vine fra Franken-regionen. Vingården startede sin rejse med en stærk passion for at udtrykke terroirets essens gennem Spätburgunder. Med et engagement i kvalitetsproduktion og innovation har de opnået flere priser og stor anerkendelse i vinverdenen, hvilket cementerer deres betydning som en af de førende producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.