
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
249,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Taylor’s Late Bottled Vintage Port 2020 er en fyldig, årgangspræget portvin fra Douro, fremstillet af druer fra ét enkelt høstår. Den kombinerer mørk frugt og fast struktur med den umiddelbare drikkeglæde, der kendetegner LBV-stilen – en mere tilgængelig måde at opleve vintageportvinens dybde på.
Smagsprofil
Vinen står dybt rubinrød med et lilla skær. Duften er intens og indsmigrende med mørke kirsebær, solbær og blommer, fulgt af nuancer af lakrids, sort peber, violer og et strejf af chokolade.
Smagen er fyldig og koncentreret med mørk frugt, modne, faste tanniner og frisk syre, der holder sødmen i balance. Eftersmagen er lang og silkeblød med vedvarende frugt og krydderi. Vinen er drikkeklar ved frigivelsen, men kan udvikle sig yderligere nogle år på flaske.
Vinifikation
Portvinen kommer fra Douro-dalen og er lavet på traditionelle druesorter fra området, blandt andet Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Tinta Barroca. Som LBV fremstilles den af et enkelt års høst og lagres typisk på træfade i fire til seks år før aftapning. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes terroir, høstmetoder eller den konkrete vinifikation.
Mad & Servering
Prøv den til blåskimmelost, modne faste oste, mørk chokolade eller desserter med bær. Den kan også nydes alene som et roligt afslutningsglas. Server ved 16–18 °C; decantering er normalt ikke nødvendig for en LBV, der er drikkeklar ved frigivelsen.
Producent
Taylor’s er et af de mest anerkendte portvinshuse i Douro og blev grundlagt i 1692. Huset har gennem århundreder været tæt knyttet til regionens portvinstradition og er især kendt for sine vintageportvine og klassiske stil. Taylor’s regnes fortsat blandt de toneangivende producenter i området.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.