
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
499,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage Port 2019 er en Single Quinta-portvin, fremstillet udelukkende af druer fra Taylor’s egen Quinta de Vargellas i Douro. Årgangen forener modne mørke frugter med friskhed og en markant struktur, og den har fået 95 point hos både James Suckling og Wine Spectator samt 95 point og titlen Ugens Bedste Vin hos DinVinguide.
Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørk farve. Duften byder på blommer, brombær og blåbær med strejf af lakrids, peber og krydderier. I munden er den fyldig og frugtig, holdt frisk af en livlig syre og afrundet af velintegrerede tanniner. Afslutningen er lang og velbalanceret.
Den kan nydes allerede nu, men har også potentiale til at udvikle sig i mange år under gode opbevaringsforhold.
Vinifikation
Druerne kommer alle fra Quinta de Vargellas i Douro, hvilket giver vinen dens karakter som Single Quinta Vintage Port. Blandingen består af Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa og Touriga Nacional. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv portvinen til blåskimmelost, lagrede hårde oste eller mørk chokolade; den kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Server den let afkølet. Vintage Port kan danne bundfald med alderen, så en ældre flaske bør stå oprejst inden servering og dekanteres forsigtigt. Er flasken ung og vinen drikkeklar, kan dekantering også hjælpe med at åbne aromaerne.
Producent
Taylor’s er et af de etablerede portvinshuse i Douro og har rødder tilbage til 1692. Huset er kendt for sine Vintage Ports og for at eje Quinta de Vargellas, en af dets mest markante vingårde. Vargellas-portvinene fremhæver særpræget fra en enkelt ejendom frem for at samle druer fra flere vingårde.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.