Tenuta Col Dórcia Brunello 1988 - 0,75l

Tenuta Col D’Orcia Brunello 1988 er en sjælden og eftertragtet årgang fra Toscana, skabt på 100 % Sangiovese og udviklet med stor tålmodighed gennem mange år på egetræ. Vinen forener klassisk Brunello-karakter med imponerende dybde, kompleksitet og elegance, og netop den begrænsede produktion gør den særligt interessant for samlere og entusiaster. Brunello di Montalcino har i årtier været blandt Italiens mest prestigefyldte vine, og denne årgang afspejler tydeligt områdets store tradition for lagringsdygtige rødvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med modne, let udviklede nuancer. Duften er kompleks og klassisk med modne røde og mørke frugter, krydderier, læder, tobak og fine tertiære toner, der vidner om vinens alder og omhu i kælderen. Smagen er fyldig og elegant med en silkeblød struktur, modne tanniner og en lang, vedholdende afslutning. Frugten bæres flot af syre og dybde, og den harmoniske udvikling gør vinen både nuanceret og medrivende. Den har fortsat potentiale for videre udvikling, hvis flasken har været opbevaret optimalt, men er allerede et smukt udtryk for moden Brunello.

Vinifikation
Vinen stammer fra Montalcino i Toscana, hvor de stejle skråninger, varme dage og kølige nætter giver ideelle forhold for Sangiovese. Druerne er håndhøstede og selekteret med stor præcision, hvorefter vinen er vinificeret med fokus på renhed, struktur og balance. Modningen på egetræsfade har givet vinen ekstra kompleksitet og dybde samt afrundet tanninerne over tid.

Mad & Servering
Server Tenuta Col D’Orcia Brunello 1988 til rødt kød, vildt, braiserede retter eller lagrede oste, hvor vinens dybde og kompleksitet virkelig kommer til sin ret. Den bør serveres ved 18-20°C, og en let dekantering kan anbefales for at åbne aromaerne, især hvis flasken netop er åbnet efter mange års lagring.

Producent
Col d’Orcia er en af de mest respekterede producenter i Montalcino og har gennem generationer været med til at definere kvaliteten af Brunello di Montalcino. Ejendommen er kendt for sit fokus på bæredygtighed, klassisk vinfremstilling og vine med tydeligt terroir-præg. Blandt regionens førende navne har Col d’Orcia opnået stor anerkendelse for både kvalitet og konsistens, og producenten regnes i dag som en vigtig ambassadør for området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.