Tenuta Col Dórcia Olmaia 1990 - 0,75l

Tenuta Col d’Orcia Olmaia 1990 er en sjælden og imponerende toskansk rødvin, skabt til dig, der søger både dybde, elegance og samlerappel. Vinen er et klassisk udtryk for Montalcinos høje standarder, hvor Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot mødes i en vin med stor kompleksitet og markant karakter. Årgangen 1990 har i dag historisk interesse for vinelskere, fordi den viser, hvordan Col d’Orcia kan forene modenhed, struktur og finesse i én og samme flaske.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende teglstensnuancer, som vidner om dens alder og udvikling. Duften er kompleks og indbydende med modne røde bær, mørk frugt, krydderier, tørret tobak og et let strejf af læder og skovbund, der giver ekstra dybde. Smagen er fyldig og elegant med en flot, moden struktur. Tanninerne er silkebløde, og frugten er fint afbalanceret af krydrede og tertiære noter, som leder frem til en lang og vedholdende eftersmag. Vinen er drikkeklar nu, men kan stadig have udviklingspotentiale i nogle år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Olmaia produceres i Montalcino i Toscana, hvor vinmarkerne ligger på kuperede skråninger med gode solforhold, kølige nætter og jordbund, der bidrager til både moden frugt og frisk struktur. Druerne høstes med stor omhu for at sikre optimal modenhed, og den endelige vinificering er typisk præget af fokus på balance, ekstrakt og lagringsdygtighed, så vinens kompleksitet får lov at udvikle sig over tid.

Mad & Servering
Server vinen ved 18-20°C for at fremhæve dens aromatiske dybde og harmoniske struktur. Den passer fremragende til rødt kød, vildt, braiserede retter og modne oste, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen serveres ung i forhold til sin alder, så aromaerne får mere luft og åbenhed.

Producent
Col d’Orcia er en af de mest anerkendte producenter i Montalcino og har i årtier været synonym med høj kvalitet og stærk regional identitet. Vinhuset har spillet en vigtig rolle i udviklingen af Brunello di Montalcino og er kendt for sin seriøse tilgang til både markarbejde og vinfremstilling. Med en lang tradition for kvalitet og et solidt ry blandt samlere og vinelskere har Col d’Orcia markeret sig som en af Toscanas mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.