Tenuta del Nicchio, Toscana I.G.T. "Le 2 Ville del Nicchio" 2023

Tenuta del Nicchio “Le 2 Ville del Nicchio” 2023 er en elegant rødvin fra Bolgheri i Toscana, fremstillet på Cabernet Franc og Merlot. Kombinationen giver typisk en moderne, frugtig vin med både struktur, krydderi og den solmodne karakter, som området ved den toscanske kyst er kendt for. Vinen er klassificeret som Toscana I.G.T.

Smagsprofil
I glasset forventes vinen at fremstå mørkt rubinrød med violette nuancer. Duften byder sandsynligvis på modne mørke bær, solbær og blomme, suppleret af florale toner, urter og et diskret krydret præg fra Cabernet Franc. På ganen er stilen typisk fyldig og saftig med en god balance mellem Merlots blødere frugt og Cabernet Francs friskhed og struktur. Smagen kan udvikle noter af brombær, kirsebær, krydderier og mørk chokolade, afsluttet af fine tanniner. Årgang 2023 kan nydes ung, men vil med korrekt opbevaring sandsynligvis udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Bolgheri, et område i Toscana med et mildt kystklima, lange solrige modningsperioder og havbrise, der kan bidrage til friskhed i druerne. Den er baseret på Cabernet Franc og Merlot, men der foreligger ingen nærmere oplysninger om de konkrete parceller, høstmetoder eller vinifikationsprocessen. Som Toscana I.G.T. har producenten frihed til at arbejde med en moderne international drueblanding, der fremhæver områdets karakter.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til grillet eller braiseret oksekød, lam, vildt, svamperetter og fyldige pastaretter med ragù. Den passer også godt til lagrede oste som pecorino eller parmesan. Vinen kan med fordel iltes i en karaffel i 30-60 minutter, især hvis den nydes kort efter åbning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.