Tenuta di Carleone Il Guercio 2020 - 0,75l

Tenuta di Carleone Il Guercio 2020 er en karakterfuld rødvin fra Toscana, hvor Sangiovese – efter alt at dømme vinens dominerende drue – viser sig fra en mere intens og terroirdrevet side. Vinen kommer fra Tenuta di Carleone i Radda in Chianti, et område kendt for højtbeliggende vinmarker, kølige nætter og elegante, strukturerede vine.

Smagsprofil
I glasset har Il Guercio en dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften byder typisk på modne røde og mørke kirsebær, violer, skovbund og krydderier, ledsaget af fine undertoner af urter og træ. På ganen er vinen saftig og fokuseret med frisk syre, tydelige men velintegrerede tanniner og en lang, krydret afslutning. Årgang 2020 kan drikkes nu efter lidt luft, men vil samtidig kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er skabt med udgangspunkt i Tenuta di Carleones vinmarker omkring Radda in Chianti, hvor højtliggende parceller, kalkholdige jorde og store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til druernes friskhed og koncentration. Druerne høstes med fokus på modenhed og kvalitet, hvorefter vinifikationen tilstræber at bevare Sangioveses naturlige karakter og områdets mineralske og urteprægede udtryk. Modningen foregår med nænsom brug af træ, så frugten og terroiret forbliver i centrum.

Mad & Servering
Server Il Guercio ved cirka 16-18 °C. Den passer glimrende til bistecca alla fiorentina, grillet eller braiseret oksekød, vildt, svamperetter og pasta med ragù. Et kort ophold i karaffel – omkring 30-60 minutter – anbefales for at åbne vinens aromaer og blødgøre tanninerne, især hvis den drikkes ung.

Producent
Tenuta di Carleone ligger i Radda in Chianti i hjertet af Toscana og har marker i et af Chianti Classicos mest højtliggende og kølige områder. Ejendommen har opnået anerkendelse for vine med et tydeligt stedpræg, friskhed og en mindre konventionel tilgang til Sangiovese. Il Guercio er blandt producentens mere markante vine og illustrerer ambitionen om at skabe toskanske vine med både dybde, finesse og personlighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.