
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
662,61 kr./stk.
820,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Tenuta di Carleone UNO IGT 2020 er en karakterfuld rødvin fra Toscana, præsenteret i en imponerende magnumflaske på 1,5 liter. Vinen kommer fra den anerkendte ejendom Tenuta di Carleone i Radda in Chianti, hvor fokus er på terroirdrevne vine med et tydeligt toscansk udtryk.
Smagsprofil
Årgang 2020 forventes at byde på en dyb rubinrød farve og en klassisk toscansk aromaprofil med mørke og røde bær, krydderier, urter og diskrete jordagtige nuancer. På ganen vil vinen typisk fremstå struktureret og frisk med moden frugt, markante, men velintegrerede tanniner og en lang, krydret afslutning.
Magnumformatet er velegnet til lagring, da den større flaske ofte giver vinen mulighed for at udvikle sig langsommere og mere harmonisk. Vinen kan nydes nu, men vil samtidig kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Tenuta di Carleone ligger i det højt beliggende og kuperede område omkring Radda in Chianti, hvor kølige nætter, kalk- og stenholdige jorde samt store temperaturforskelle bidrager til friskhed og struktur i vinene. Den præcise druesammensætning og de detaljerede produktionsmetoder for denne årgang er ikke oplyst. Vinen er klassificeret som Toscana IGT, hvilket giver producenten frihed til at udtrykke ejendommens terroir uden for de mere snævre appellationsregler.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med intens smag, eksempelvis bistecca alla fiorentina, grillet eller braiseret oksekød, vildt, svamperetter, ragù og modne faste oste. En magnum bør gerne åbnes 1-2 timer før servering, og vinen kan med fordel dekanteres, især hvis den stadig virker ungdommelig eller har bundfald.
Producent
Tenuta di Carleone er en moderne toscansk producent med base i Radda in Chianti, et af de mest højtliggende områder i Chianti Classico. Ejendommen har marker med fokus på lav intervention og et tydeligt udtryk for det lokale terroir. Producenten har opnået anerkendelse for elegante, terroirdrevne vine med friskhed, finesse og lagringspotentiale.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta di Carleone |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.