Tenuta di Carleone UNO IGT 2020 - 6l OWC

Tenuta di Carleone UNO IGT 2020 er en karakterfuld toskansk rødvin, præsenteret i det imponerende 6-litersformat og leveret i original trækasse (OWC). Vinen afspejler ejendommens fokus på terroirdrevne vine fra Radda in Chianti, hvor Sangiovese får lov til at vise både friskhed, struktur og dybde. Det store format gør den særligt velegnet til samlinger, festlige lejligheder og længere tids lagring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne kirsebær, brombær og blomme, understøttet af florale toner, urter, krydderi og diskrete strejf af jord og balsamico. På ganen er den tør, saftig og velstruktureret med frisk syre, fine men markante tanniner og en lang, mineralsk afslutning. Frugten er koncentreret uden at virke tung, mens krydrede og let jordede nuancer giver vinen kompleksitet. 2020-årgangen har både modenhed og energi og kan nydes nu efter iltning, men vil udvikle yderligere dybde over de næste 8-15 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Vinen kommer fra Tenuta di Carleones højtliggende vinmarker omkring Radda in Chianti i Toscana, hvor kalk- og stenholdige jorde, kølige nætter og betydelige temperaturforskelle bidrager til friskhed og struktur. UNO fremstilles med fokus på Sangiovese og terroirets naturlige udtryk. Druerne høstes selektivt og vinificeres med nænsom ekstraktion, hvorefter vinen modnes for at samle frugt, syre og tanniner. Det præcise fad- og modningsregime er ikke oplyst for denne aftapning.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C til bistecca alla fiorentina, grillet oksekød, vildt, braiserede retter og pasta med ragù. Den passer også glimrende til lagrede oste og svamperetter. På grund af vinens størrelse og struktur anbefales det at åbne flasken i god tid og dekantere den forsigtigt 1-2 timer før servering. Det store format udvikler sig ofte langsommere og mere harmonisk end en almindelig flaske.

Producent
Tenuta di Carleone ligger i Radda in Chianti, et af de mest anerkendte områder i Chianti Classico, og har marker i et køligt, kuperet terroir med stor højde. Ejendommen er kendt for en kompromisløs tilgang til vinmarkerne og for vine med tydelig friskhed, finesse og stedpræg frem for tung ekstraktion. UNO hører til producentens mere markante vine og viser den seriøse, moderne fortolkning af toskansk Sangiovese, som har gjort Tenuta di Carleone bemærket i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.