Tenuta San Leonardo, Vigneti delle Dolomiti San Leonardo 2019

San Leonardo 2019 er en ikonisk rødvin fra Tenuta San Leonardo i Trentino-Alto Adige – et raffineret italiensk svar på Bordeaux’ klassiske blend. Vinen kombinerer 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Carmenère og 10 % Merlot i en årgang, der forener generøs frugt med imponerende præcision, friskhed og lagringspotentiale. Med 98 point fra James Suckling regnes 2019 som en af de stærkeste årgange fra det historiske vinhus.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og intens med en mørk, rubinrød farve. Duften er kompleks og elegant med modne sorte og røde bær, mørke kirsebær, salvie, mentol, nellike og balsamiske urter, efterfulgt af nuancer af fugtig jord, tobak, læder, røg og diskret peberfrugt. På ganen er San Leonardo 2019 fyldig og velstruktureret med en koncentreret kerne af sorte bær og friske kirsebær. Fine, bløde tanniner, sprød syre og en mineralsk, let saltet undertone skaber balance, mens fadet bidrager med noter af træ, tobak og milde krydderier. Eftersmagen er lang og vedvarende med mørk frugt, balsamiske urter samt både friske og tørrede kirsebær. Vinen kan nydes nu med iltning, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring og forventes at være særligt interessant fra omkring 2034 og frem.

Vinifikation
Druerne dyrkes i Tenuta San Leonardos alpine terroir i Dolomitterne, hvor kølige nætter og markante temperaturforskelle bidrager til vinens friskhed og aromatiske præcision. Blendets Bordeaux-inspirerede druesammensætning vinificeres naturligt med gæring i små cementtanke i 15-18 dage og regelmæssig omrøring. Herefter modnes vinen i 24 måneder på en kombination af nye samt anden- og tredjeårs franske egetræsfade, hvilket tilfører dybde uden at overdøve frugten og den mineralske karakter.

Mad & Servering
Servér San Leonardo 2019 ved cirka 16-18 °C til retter med dybde og struktur, eksempelvis langtidsbraiseret oksekød, vildt, lam, kalvekød eller svamperetter med kraftig sauce. Den passer også fremragende til lagrede hårde oste. En ung flaske bør gerne dekanteres i 1-2 timer før servering, mens en modnet flaske med bundfald med fordel kan hældes forsigtigt på karaffel kort før servering.

Producent
Tenuta San Leonardo ligger i et historisk klosteranlæg i Vallagarina-dalen og har gennem generationer været knyttet til den adelige Guerrieri Gonzaga-familie. Vinhuset har opnået international anerkendelse for San Leonardo, der ofte fremhæves som en af Italiens mest overbevisende Bordeaux-inspirerede vine. Produktionen kombinerer regionens alpine særpræg med klassisk vinfremstilling og en kompromisløs tilgang til elegance, balance og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.