Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco

Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco er en fejring af Abruzzos rige vintraditioner, hvor passionen for jord og håndværk forenes i en drømmevin. Denne eksklusive hvidvin forener det bedste fra ti håndplukkede høstår, hvilket giver et unikt udtryk af både terroir og ekspertise. Vinen er skabt for at markere ti bemærkelsesværdige høster og formidler både regionens og producentens styrke på fornemmeste vis.

Smagsprofil
I glasset fremstår 10 Vendemmie Limited Edition Bianco med en smuk strågul farve, der antyder friskhed og elegance. Duften åbner med lokkende noter af hvid fersken, citrusblomst og eksotiske frugter, ledsaget af et nuanceret touch af hvide blomster. På ganen opleves vinen silkeblød og balanceret, med intense frugtnoter af moden pære, lyst æble og en let mineralsk undertone, som bærer præg af regionens særlige jordbund. Eftersmagen er ren, vedvarende og opløftende, med en subtil friskhed, der lokker efter endnu en slurk. Vinens karakter gør den både umiddelbart indbydende, men også interessant for den tålmodige, der ønsker at følge dens udvikling over de næste par år. Selvom den er skabt til at blive nydt ung, rummer dens struktur og syrepotientiale muligheder for kortvarig lagring.

Vinifikation
Vinen er resultatet af nøje udvalg fra flere parceller i Abruzzo, et område kendt for sit alsidige terroir og sit milde, kystnære klima. Hver drue er høstet manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Denne særlige udgave er et blend af de bedste druer fra ti forskellige årgange, hvilket kræver stor ekspertise ved sammensætning og vinifikation. Gæringen foregår ved kontrollerede, kølige temperaturer for at bevare druernes aromatiske præg. Herefter lagres vinen på ståltanke for at fastholde den livlige friskhed og komplekse frugtprofil, inden det endelige cuvée sammenstikkes og flaskes i begrænset oplag.

Mad & Servering
Denne hvidvin gør sig excellent sammen med raffinerede fiskeretter, skaldyr, cremede risottoer og lette pastaretter. Prøv den eksempelvis til grillede jomfruhummere, ceviche eller en frisk sommersalat med citrusfileter. Server vinen ved 8-10°C for den bedste sensoriske oplevelse – gerne let afkølet. Decantering er ikke nødvendig, men kan med fordel gøres let, hvis flasken har været gemt væk et stykke tid.

Producent
Tenuta Ulisse er en moderne fortolker af Abruzzos århundredgamle vintraditioner. Grundlagt i starten af 2000-tallet har vingården hurtigt markeret sig som pioner, kendt for kompromisløs kvalitet og innovation inden for både lokale og internationale druesorter. Vingården har høstet stor anerkendelse i såvel Italien som internationalt, og har med linjer som 10 Vendemmie cementeret sig som en af regionens mest spændende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.