Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2015

Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2015 er indbegrebet af eksklusivitet og terroir-drevet finesse fra det østlige Montalcino. Denne vin er højt anerkendt for sin kraftfulde struktur og elegance, lavet udelukkende på håndplukkede Sangiovese-druer fra Manachiara-marken – husets ældste vinmark, som blev plantet for mere end 40 år siden. Med en produktion på blot 10.000 flasker og frigivet kun i exceptionelle år, repræsenterer denne Brunello både tradition og innovation i den toscanske vinkultur.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve med antydninger af granat i kanten, hvilket vidner om dens modenhed og kompleksitet. Duften er intens og indtagende med lag af modne røde kirsebær, violer, tørret Provence-krydderi og subtile strejf af lakrids samt sød tobak. Mundfornemmelsen afslører en velafbalanceret og nuanceret vin med silkebløde tanniner, markant friskhed og en dybde af smag – fra saftige kirsebær og mørke bær, til en diskret mineralitet, der afspejler det unikke Manachiara-terroir. Eftersmagen er lang, elegant og vedvarende, med raffinerede krydderier og et hint af balsamico. De strukturerede tanniner og syren indikerer et glimrende lagringspotentiale, hvor vinen vil udvikle større kompleksitet over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Manachiara-marken, beliggende på de solbeskinnede østlige skråninger nær Montalcino, byder på en særlig sammensætning af ler, sand og mineralrige jorde, som bidrager til druernes unikke udtryk. Druerne høstet til denne vin håndplukkes nøje og sorteres for kun at anvende de bedste klaser. Vinificeringen foregår med en traditionel, men nænsom tilgang: Gæringen sker i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af en lang maceration for at ekstrahere maksimal farve og smag. Vinen lagres i store slavonske og franske egetræsfade i flere år, hvilket tilfører dybde, polering og karakter.

Mad & Servering
Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2015 fortjener at blive nydt sammen med kraftige kødretter som lam, oksemørbrad, vildt eller langtidsbraiserede retter. Den harmonerer fremragende med modne oste og trøffelbaserede retter. Server gerne vinen ved 18 grader, og giv den gerne en times dekantering før servering for at åbne op for de aromatiske nuancer og komplekse smagslag.

Producent
Tenute Silvio Nardi blev etableret i 1950’erne og var en af de første producenter, der investerede i det nu verdenskendte Brunello di Montalcino-område. Mærket forbindes i dag med kompromisløs kvalitet og en dyb respekt for områdets terroir. Gennem innovativ tilgang til markarbejde og vinificering har Silvio Nardi-huset modtaget adskillige internationale udmærkelser og fortsætter med at sætte standarden for moderne toscansk vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.