Terlano Lagrein Tradition 2025

Terlano Lagrein Tradition 2025 er en karakterfuld rødvin fra Trentino-Alto Adige, der viser Lagrein-druens mørke, krydrede elegance fra sin mest klassiske side. Her får du en vin, der forener bjergenes friskhed med dyb frugt og raffineret struktur – skabt til dig, der søger noget lidt mere særpræget end den typiske italienske rødvin. Vinen er et levende udtryk for Cantina Terlanos århundredlange erfaring og deres kompromisløse fokus på kvalitet.

Smagsprofil
I glasset står vinen tæt og mørk granatrød med violette nuancer i kanten. Farven afslører allerede vinens intensitet og dybde. Duften er udtryksfuld og kompleks med tydelige, mørke frugtnoter – især tranebær og morello-kirsebær – der flettes sammen med florale toner af syren og en aromatisk, næsten mediterran duft af kogte laurbærblade. Et fint, diskret strejf af mørk chokolade giver næsen et ekstra lag af elegance. På ganen er vinen meget vinøs og harmonisk, med en delikat, næsten silkeblød tekstur og fintpolerede tanniner. Frugten står rent og saftigt, balanceret af en frisk syre, der gør vinen både seriøs og umiddelbart drikkeglædelig. Eftersmagen er lang, tør og let krydret med genklang af mørke bær og chokolade. Lagrein har generelt et godt lagringspotentiale, og denne vin vil typisk udvikle mere kompleksitet og blødere kanter over 5–7 år fra høståret, hvor de florale og krydrede noter bliver endnu mere integrerede.

Vinifikation
Druerne til Terlano Lagrein Tradition kommer fra Trentino-Alto Adiges bjergrige terroir, hvor køligt klima, store temperaturudsving mellem dag og nat og veldrænede, mineralrige jordbunde giver druer med intens farve, aromatisk dybde og naturlig friskhed. Cantina Terlano arbejder traditionelt med omhyggelig selektion af druerne, typisk håndhøstet for at sikre optimal modenhed og sundhed. Vinen gennemgår langsom gæring ved kontrolleret temperatur for at bevare frugtens renhed og de fine aromatiske nuancer, efterfulgt af lagring i omkring 7 måneder på store træfade. De store fade giver struktur og mikro-iltning uden at dominere med kraftig træsmag, hvilket resulterer i en harmonisk og balanceret stil, hvor Lagrein-druens egen karakter står tydeligt frem.

Mad & Servering
Terlano Lagrein Tradition 2025 er en oplagt ledsager til fyldige retter af kød og vildt – prøv den til braiseret okse, lammeskank, vildtgryde, svinekæber eller klassiske norditalienske retter som risotto med svampe, polenta med ragú eller modne, halvhårde oste. Vinens friske syre og elegante tanniner gør den også velegnet til retter med krydrede urter og svampe. Servér den ved 16–18 °C for at få den bedste balance mellem frugt, friskhed og struktur. En kort iltning i karaffel på 30–45 minutter kan anbefales, især mens vinen er ung, så de mørke frugtaromaer og de florale og krydrede nuancer rigtig kan åbne sig.

Producent
Cantina Terlano, grundlagt i 1893, er et af Alto Adiges mest anerkendte og innovative kooperativer og regnes i dag blandt områdets absolutte topproducenter. Kooperativet samler en række dedikerede vinbønder, der arbejder med nogle af regionens bedste vinmarker i højder, hvor klimaet giver vine med særlig nerve, friskhed og mineralitet. Terlano har opbygget et stærkt ry for både hvid- og rødvine med imponerende lagringspotentiale og stor præcision i stilen. Serien "Tradition" hylder husets historiske rødder og klassiske vinmageri, og Lagrein-udgaven viser, hvorfor Cantina Terlano spiller en nøglerolle i at definere Alto Adiges moderne, kvalitetsdrevne vinidentitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.