Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Terralibera Da Solo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2023
Terralibera Az. Agricola Via San Paterniano Snc 60030 Serra de’ Conti AN
Terraliberas Da Solo er en sjælden, enkeltmarks-Verdicchio fra Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, fremstillet i kun omkring 2.000 flasker om ...
Årgang
2023
Drue
Verdicchio
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
133,56 kr./stk.
182,00 kr./stk.
Spar 27%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Terraliberas Da Solo er en sjælden, enkeltmarks-Verdicchio fra Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, fremstillet i kun omkring 2.000 flasker om året. Vinen kommer fra en lille parcel på 1,38 hektar og viser Verdicchios elegante, mineralske side – en drue, der gennem generationer har været en af Markens vigtigste hvide druesorter.
Smagsprofil
Duften er afdæmpet og fint nuanceret med lette noter af akacieblomst, hvid fersken, hvide ribs og pink grapefrugt. Smagen er blød og rund med en diskret ekstraktsødme, som balanceres af frisk, livlig syre. Et salt-kalket mineralsk præg giver vinen struktur og længde. Der er ikke oplyst nærmere om vinens farve eller lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra en enkeltmark på bakkens højeste punkt med nordvestvendt eksponering. Marken er under omlægning til økologisk dyrkning. Høsten foregår ved håndkraft, og mosten gæres spontant. Vinen modnes seks måneder på de fine gærrester i ståltank og får derefter yderligere seks måneder på flaske.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillede eller dampede fisk, skaldyr, pasta med citron og urter eller friske oste. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både friskheden og de mineralske nuancer træder frem. Den behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Terralibera Az. Agricola Via San Paterniano Snc 60030 Serra de’ Conti AN |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Marche |
| Drue | Verdicchio |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse