Teularju Barbagia Rosso Ghirada Ocruarana 2021

Teularju Barbagia Rosso Ghirada Ocruarana 2021 er en vin, der fremhæver Sardiniens rå skønhed og vintraditioner. Denne rødvin er fremstillet af lokale druesorter, kendt under betegnelsen 'Uve Rosse', og står som et levende bevis på områdets stolte kulturarv. Vinen kombinerer elegance med intensitet og byder på en unik smagsoplevelse, der kun findes i hjertet af Barbagia-regionen.

Smagsprofil
Farven er dyb rubinrød med et lilla skær, der straks fanger øjet. I næsen møder du et væld af mørke bær—solbær, vilde kirsebær og brombær—indrammet af diskrete krydderier, urter og strejf af middelhavsskov. På ganen er vinen silkeblød, men kraftfuld, med lag på lag af moden frugt, et hint af lakrids og subtile mineralske noter, der bærer smagen videre. Eftersmagen er lang og balanceret med en behagelig tørhed og frisk syre, hvilket lover et flot lagringspotentiale på op til 7-10 år.

Vinifikation
Druerne til denne vin stammer fra Ghirada Ocruarana, et højdedrag i Barbagia-regionen med stenet jord og markant temperaturforskel mellem dag og nat—ideelle betingelser for at dyrke druer med koncentration og finesse. Høsten foregår udelukkende ved håndkraft for at beskytte druekvaliteten, hvorefter druerne selekteres nøje. Vinen fermenteres traditionelt i ståltanke, hvor lang kontakt med drueskallerne sikrer både dyb farve og kompleksitet. Herefter lagres vinen på store egetræsfade for at udvikle struktur og harmoni uden at overdøve druernes naturlige karakter.

Mad & Servering
Teularju Barbagia Rosso Ghirada Ocruarana 2021 er perfekt til grillede lammeretter, charcuteri, svamperisotto eller vildtretter, hvor vinens struktur og kompleksitet kan spille op mod de kraftige smage. Serveres bedst ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres 30 minutter før servering for at fremhæve alle nuancer i duft og smag.

Producent
Teularju er et familieejet vineri i Sardinien, kendt for deres dedikation til lokale druesorter og traditionelle fremstillingsmetoder. Siden sin grundlæggelse har Teularju sat standarden for kvalitet og autenticitet, især i Barbagia-området, som er kendt for sin rå skønhed og rige vintraditioner. Med flere priser og anerkendelser bag sig er Teularju i dag en af regionens førende repræsentanter for sardisk vin, hvor innovation og respekt for terroiret går hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.