Touraine Domaine Les Quatre Piliers Grande Cuvée Bel Air Sauvignon Blanc Touraine, 2021

Domaine Les Quatre Piliers præsenterer Grande Cuvée Bel Air Sauvignon Blanc, 2021 – en eksemplarisk hvidvin fra den prestigefyldte Loire-region i Frankrig. Vinen er et strålende eksempel på de udsøgte vine, der produceres med Sauvignon Blanc-druen, kendt for sin livlige friskhed og komplekse smagsprofil. Årgang 2021 bringer en unik elegance og finesse, hvilket gør den til et must-have for enhver vinelsker.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår vinen klar og lysegrøn, hvilket antyder dens ungdommelige karakter og renhed. Næsen mødes af en intens bouquet af friskplukkede grønne æbler, citronblomster og lette urtenoter, der vækker sanserne til live. På ganen kommer en herlig balance af sprød syre og saftige, modne tropiske frugter til udtryk, ledsaget af subtile mineralske toner, der giver dybde. Afslutningen er langvarig og vedvarende med en citrusagtig friskhed, der indbyder til endnu en slurk. Med en solid struktur lover denne vin et godt lagringspotentiale, hvor dens nuancer yderligere vil udvikles over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Touraine benytter sig af loire-regionens særlige terroir, der består af kalkstens- og lerjord, hvilket bidrager til vinens unikke smagsprofil. Druerne håndhøstes for at sikre den bedste kvalitet og minimere skade. Vinifikationen foregår med respekt for traditionerne, hvor de enkelte skridt udføres med stor omhu for at bevare Sauvignon Blanc-druens naturlige karakteristika. Vinen undergår koldgæring, hvilket fremmer de friske aromaer og smagsnoter, og lagres herefter kortvarigt på ståltanke for at bibeholde sin livlige syre og rene, skarpe smag.

Mad & Servering
Denne frisk og aromatisk Sauvignon Blanc er perfekt ledsager til en bred vifte af retter, fra lette skaldyr og fisk til grillede grøntsager og frisklavede salater. Server vinen ved en temperatur på omkring 8-10°C for at fremhæve dens friske og frugtige karakter. En kort dekantering, på omkring 15-30 minutter, vil tillade yderligere åbning af vinens komplekse aromaer.

Producent
Domaine Les Quatre Piliers er beliggende i det hjertevarme og traditionsrige Loire og har skabt anerkendte vine i området i årevis. Deres dedikation til kvalitet og innovation har sikret dem en fremtrædende plads i regionens vinproduktion. Gennem konstant stræben efter perfektion og respekt for terroir har Domaine Les Quatre Piliers opnået stor respekt blandt vinelskere og kritikere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.