
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
315,00 kr./stk.
390,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 er en karakterfuld rødvin fra Cantina Tramin, beliggende i det maleriske Trentino-Alto Adige. Denne Riserva understreger Lagrein-druens unikke karakter og områdets tradition for at producere elegante, men kraftfulde vine. Vinen kombinerer moderne vinifikation med dybt forankret historisk respekt for Lagrein-sortens oprindelse, hvilket gør den til et enestående valg for vinentusiaster.
Smagsprofil
I glasset fremstår Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 med en dyb, rubinrød farve, næsten lilla i kanterne – en visuel indikation på vinenes koncentration. Næsen byder på intense aromaer af modne brombær, kirsebær og et elegant krydret præg af kakao, viol og et strejf af sort peber, hvilket giver en flot dybde og kompleksitet.
På ganen imponerer vinen med sin fyldige krop og silkebløde tanniner. Smagsnoter af mørke bær, vanilje og lette nuancer af ristet eg fletter sig sammen med Lagreins karakteristiske vitality og en subtil mineralitet. Eftersmagen er lang, vedvarende og balanceret – med diskret krydret afslutning. Vinen har et flot lagringspotentiale og vil udvikle større dybde og nuancer over de næste 6-8 år.
Vinifikation
Tramin Urban Lagrein Riserva stammer fra udvalgte vinmarker i Trentino-Alto Adige, hvor Lagrein-druen trives i det kølige, bjergprægede klima og på de grusede, kalkrige jorde. Vinmarkerne dyrkes med stor omhu, hvor høsten traditionelt foregår ved håndkraft for kun at udvælge de bedste klaser.
Efter nænsom presning gennemgår mosten en temperaturkontrolleret gæring, hvorefter vinen lagres på små egetræsfade for at udvikle struktur og kompleksitet, inden den tappes og afrundes yderligere på flaske før frigivelsen. Denne kombination af terroir og håndværk resulterer i en Lagrein Riserva af exceptionel klasse.
Mad & Servering
Tramin Urban Lagrein Riserva er en fremragende ledsager til kraftige retter som grillet oksekød, lam, vildt, og modne faste oste. Serveres optimalt ved 16-18°C. For at opnå den fulde aromatiske oplevelse anbefales det at dekantere vinen i minimum 30-60 minutter inden servering, så alle nuancer kan folde sig ud.
Producent
Cantina Tramin, grundlagt i 1898, er et anerkendt kooperativ i Alto Adige, kendt for at kombinere generationsgammelt håndværk med moderne teknikker. Vinhuset har markeret sig internationalt med adskillige priser og har en ledende rolle i regionens vinkultur, især for arbejdet med lokale druesorter som Lagrein. Deres engagement i bæredygtighed og kvalitet genkendes i enhver flaske og sikrer deres position blandt Italiens mest respekterede producenter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Cantina Tramin |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Lagrein |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Pizza, Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.