
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
830,00 kr./stk.
905,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Trediberri Barolo del Comune di La Morra Magnum 2022 er en elegant og terroirdrevet Barolo, hvor Nebbiolo-druens finesse får lov at stå tydeligt frem. Vinen kommer fra en af Barolos mest anerkendte kommuner og i magnumformat får den ekstra ro til at udvikle sig harmonisk over tid. Det er en moderne fortolkning af en klassisk vin med tydelig forankring i områdets lange Barolo-tradition.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med den karakteristiske gennemsigtighed, man forventer af Nebbiolo. Duften byder ofte på røde kirsebær, rosenblade, tørrede urter, lakrids og et strejf af krydderi samt let jordede toner.
Smagen er rank og præcis med frisk syre, faste, men polerede tanniner og en flot mineralitet, som giver vinen et seriøst udtryk. Frugten er rød og saftig, men balanceres af florale og krydrede nuancer, og der er god struktur til lagring. 2022-årgangen vil sandsynligvis kunne udvikle sig flot i mange år, især i magnum, hvor den modne og langsomme udvikling understøtter vinens kompleksitet.
Vinifikation
Barolo del Comune di La Morra kommer fra marker i La Morra, hvor kalk- og mergelholdige jorde ofte giver mere elegante og aromatiske Barolo-vine med stor finesse. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset Nebbiolos naturlige tanninstruktur, så frugt og terroir bevares. Trediberri er kendt for et præcist og balanceret udtryk, hvor fokus ligger på renhed, friskhed og tydelig lokal karakter.
Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C og gerne i store glas, så aromaerne får plads til at åbne sig. Den passer særligt godt til retter med svampe, braiseret oksekød, osso buco, vildt, trøffelretter og lagrede oste, hvor vinens tanniner og syre kan spille op mod maden. En kort dekantering på 1-2 timer kan anbefales i dens unge fase for at blødgøre strukturen og frigive duftene.
Producent
Trediberri er et relativt ungt, men meget anerkendt vinhus i Barolo, grundlagt med ambitionen om at lave vine med klar identitet og stor drikkeglæde. Producenten har hurtigt markeret sig i La Morra som en stærk fortolker af områdets elegante stil, og husets vine er blevet bemærket for deres balance mellem tradition og moderne præcision. Trediberri har opnået et solidt ry blandt Barolo-entusiaster for at levere vine med både karakter, renhed og lagringspotentiale.
| Type | Rødvin |
| Producent | Trediberri |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Piedmont |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.