Ugo Lequio Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019

Ugo Lequio Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019 er en udsøgt rødvin, der fanger essensen af Barbera-druens saftighed og kompleksitet. Vinen kommer fra den legendariske vinmark 'Gallina' i Neive og repræsenterer den ypperste kvalitet fra et område kendt for at frembringe dybe og nuancerede rødvine. Denne årgang skiller sig ud med sin balance, koncentration og et særligt udtryk af terroir, der har gjort Ugo Lequios vine berømte blandt vinelskere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og rubinrød med lilla nuancer, som bevidner om dens ungdom og friskhed. Næsen byder på intense aromaer af modne kirsebær, solbær og et strejf af blommer, ledsaget af subtile krydrede noter, der udvikler sig til elegante hints af lakrids og tobak. På ganen viser Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina sin fylde med silkebløde tanniner og en levende syrestruktur, der skaber harmoni med frugtens dybde. Smagen er rig og vedvarende, hvor mørke bær kombineres med varme krydderier, let fadpræg og en mineralsk friskhed fra Gallina-vingårdens kalkrige jordbund. Eftersmagen er lang, blød og fyldig med en balanceret syre, der sikrer både elegance og lagringspotentiale. Vinen kan nydes nu, men vil kun vinde ved yderligere lagring de næste 5-8 år.

Vinifikation
Gallina-marken i Neive er præget af kalkholdig lerjord og et klassisk Piemontesisk mikroklima, hvilket giver ideelle betingelser for Barbera-druens modning. Druerne høstes manuelt med stor omhu, og kun de bedste klaser udvælges til denne Superiore-vin. Efter en nænsom presning foretages en temperaturstyret gæring, som bevarer druens naturlige friskhed og aromatiske udtryk. Vinens lagring sker i klassiske store slavonske egetræsfade i minimum 12 måneder, hvilket tilfører vinen kompleksitet, afrunder tanninerne og fremhæver dens terroir uden at overdøve den friske frugt.

Mad & Servering
Vinen er oplagt til det rustikke italienske køkken som ragu, fyldige pastaretter og grillet oksekød. Den matcher også lækkert med modne oste, svamperetter og lam. Server vinen let afkølet ved 16-18°C, og giv den gerne lidt luft i et stort glas eller decanter ca. 30 minutter før servering for at åbne op for alle nuancer.

Producent
Ugo Lequio er en respekteret vinmager i hjertet af Piemonte med produktion i Barbaresco-området. Gennem mere end 30 år har Ugo opnået et ry som forkæmper for områdets traditionelle vinproduktion og for kompromisløs kvalitet. Hans vine fra Gallina-marken er i dag eftertragtede både i og udenfor Italien og har modtaget rosende anmeldelser for deres autentiske udtryk og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.