
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
149,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Varvaglione Paralupi Appassimento 2022 er en fyldig rødvin fra Apulien, hvor appassimento-metoden giver druerne en koncentreret frugtkarakter. Vinen kommer fra familieejede Varvaglione Vigne & Vini, der har mere end et århundredes erfaring med vinproduktion.
Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve. Duften byder på modne røde frugter som kirsebær og blomme, suppleret af delikate noter af krydderier og vanilje.
I munden er den fyldig og harmonisk med bløde tanniner, afrundet frugt og en lang eftersmag. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling for lagring; nyd den gerne, mens frugten er fremtrædende.
Vinifikation
Vinen kommer fra Apulien i Syditalien, men nærmere oplysninger om markernes terroir og høstmetoder er ikke tilgængelige. Den er fremstillet med appassimento-metoden, hvor druerne tørres for at koncentrere sukker og aromaer. Den præcise druesammensætning og de øvrige detaljer i vinifikationen er ikke oplyst.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet kød, vildtretter eller modne oste. Servér den ved 16–18 °C. Der foreligger ingen specifik anbefaling om dekantering, men lidt luft i glasset kan hjælpe vinens frugt og krydrede noter med at åbne sig.
Producent
Varvaglione Vigne & Vini er en familieejet vingård i Apulien med mere end 100 års erfaring. Huset kombinerer traditionel vinproduktion med moderne teknologi og arbejder med at skabe vine, der afspejler regionens særpræg.
| Type | Rødvin |
| Producent | Varvaglione Vigne |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.