Velenosi Rosso Piceno Superiore Solesta 2023

Velenosi Rosso Piceno Superiore Solestà 2023 er en karakterfuld rødvin fra Marche, hvor Montepulciano og Sangiovese mødes i en elegant og generøs stil. Den leverer høj drikkeglæde og stor værdi, med en profil der favner både moden frugt og raffineret struktur – perfekt til dig, der søger en seriøs, men tilgængelig italiensk rødvin. Som Rosso Piceno Superiore kommer den fra det historiske område omkring Ascoli Piceno, en del af Marche med stolte traditioner for kraftfulde, men balancerede blends.

Smagsprofil
I glasset står Solestà dybrubin med lilla skær. Næsen åbner med saftige noter af sort kirsebær og blomme, ledsaget af viol, lakrids og et strejf af kakaobønne og vanilje fra fadet. Under frugten fornemmes krydrede og let balsamiske nuancer, der giver kompleksitet uden at dominere. På ganen er vinen medium til fyldig med silkede, men tilstedeværende tanniner og en frisk, mundvandsfremkaldende syre, der løfter frugten. Smagen folder sig ud med mørke bær, kirsebærkerne, tørrede urter og et diskret præg af ceder og tobak. Afslutningen er lang og ren med mineralsk nerve og en behagelig, krydret varme. Drikkeklar nu, men vil udvikle større dybde og kompleksitet over de næste 6–10 år under gode forhold.

Vinifikation
Solestà udspringer af de bølgende bakker omkring Ascoli Piceno i Marche, hvor kalk- og lerholdige jorde, gode drænforhold og kølige briser fra Adriaterhavet skaber markante døgnforskelle – ideelt for at bevare friskhed i Montepulciano og Sangiovese. Druerne høstes typisk manuelt for at sikre skånsom selektering af klaserne og optimal modenhed. Vinifikationen er fokuseret på at udtrykke frugt og struktur i balance: skånsom afstilkning, temperaturstyret gæring og maceration for at ekstrahere farve og fine tanniner. Efter den alkoholiske gæring modner vinen i franske egetræsfade (ofte barriques) i omkring et år, nogle gange længere afhængigt af årgangens karakter, efterfulgt af flaskelagring for at samle vinens elementer før frigivelse.

Mad & Servering
Nyd Solestà til grillede eller braiserede kødretter som bistecca, lammeskank og svinekæber, klassisk ragù alla Marchigiana, vildt, svamperetter og modne hårde oste. Servér ved 16–18 °C; giv gerne vinen 30–60 minutters iltning i karaffel for at åbne aromaerne og runde tanninerne.

Producent
Velenosi blev grundlagt i 1984 af Angela og Ercole Velenosi i Ascoli Piceno og har siden sat Marche tydeligt på kvalitetskortet med moderne vinmageri, der respekterer lokale druer og traditioner. Huset er i dag blandt regionens mest anerkendte producenter, ofte fremhævet for fremragende value i DOC’erne, og har gennem årene modtaget flotte internationale ratings for sine topcuvéer – herunder Rosso Piceno Superiore.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.